広島市佐伯区にあるカフェ
- 4.0
- 旅行時期：2015/05（約11年前）
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by taktak99さん（男性）
広島西・佐伯 クチコミ：215件
広島市佐伯区にあるカフェ。
元は同じ佐伯区五日市で、別の店名で営業していたが、現在地に移転。
カフェとしての利用も可能だが、パンや焼き菓子の製造・販売も行う。
素材にこだわった料理を提供。
営業時間は11時から18時半（カフェとしての営業は16時まで）。定休日は日月。
豆乳ブラウニーは、当店が提供する焼き菓子の1種。
しっとりとしたココア風味のミニケーキ。
ココアの甘みと苦味を同時に感じられる。
有機豆乳、アルミニュウム無添加膨張剤等、健康に基づいた食材を選んでいるのが興味深い。通常の膨張剤（ベーキングパウダー）にはアルミニウムが含まれている事が多く、膨張剤を使ったパンケーキを幼児に食べさせると、場合によっては1枚だけでも基準値を超えてしまう、という指摘も。このブラウニーは、その心配が無い訳である。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2017/01/22
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