カウンター席4名、2名掛けテーブルが3つと10名入れば満席の小さなイタリアンレストランですが、シェフが調理も接客もこなして...
続きを読むいます。メニューは6～7品の5000円のコースだけです。
今回頂いたのは下記の料理たち。
茸のブロード すだち添え
ブラータチーズと柿
魚(サワラ)のカリフラワーソース ハーブ乗せ
チコリとゴルゴンゾーラ 松の実添え
ショートパスタはポルチーニのラビオリ カカオニブ添え
ロングパスタは酸味のきいたトマトソース ピスタチオ添え
ブランド豚
料理は文句なしに美味しいです。旬の素材を使った料理は、どれも生クリームやバターの仕様を控えているので、これだけ食べて満腹になっても胃もたれしません。
最初に提供されたブローストは、セロファンに包まれており紐をほどいた瞬間に、直前まで閉じ込められていた茸の香りがブワッと広がるという演出も素敵。
ラビオリに振りかけられたカカオニブもしっかりマッチしていて、食材の組み合わせも面白いです。この値段でこの料理が食べられるのはお得だと思います。色々なものを少しずつ食べたい女性には特にうれしい。
ただ、ワンオペなので、食べるのが早い人だと次の料理まで時間があいちゃうかも。
ワインも珍しいショージア産やイスラエル産まで、多数揃っています。好みを伝えて色々試してみるのがいいと思います。
デザートはコースには入っておらず、別料金でレモンソルベを出せるとのことでしたが、満腹すぎて今回は遠慮しました。お客さんの中には、ケーキを持ち込んで食後に蝋燭と一緒に出してもらっている方もいたので、そういったリクエストもできようです。
全く同様のコースでランチ営業もされているそうで、ランチタイムは子どもも入店できるそうです。
清澄白河駅から10分ほど歩きますが、ちょっと遠くても行く価値ありだと思います。
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投稿日:2020/11/18
