丹波家柿羊羹本舗 咲田本店
グルメ・レストラン
3.12
クチコミ・評判
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郡山の和菓子
- 4.0
- 旅行時期：2018/12（約7年前）
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郡山市にある和菓子屋。
1643年に二本松で創業。藩主に献上する御用菓子司として召し使われたのが始まりだという。
... 続きを読む 現在は本店を二本松から郡山に移して、営業している。
当店の主力商品の一つ柿羊羹は、明治時代に開発されたとか。
羊羹以外にも、餅菓子も提供する。
羊羹ミニは、当店が提供する和菓子の1種。
一口サイズの羊羹。
当店を代表する羊羹でもある。
柿は、地元福島県特産のあんぽ柿(蜂屋柿)を使用しているという。干し柿を蒸し器で煮崩し、種を取り除き、果肉を裏ごしし、熱した糸寒天、氷砂糖、白小豆等と練り合わせている。
フルーツの甘酸っぱさを存分堪能出来る。
閉じる投稿日:2019/02/06
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基本情報（地図・住所）
- 施設名
- 丹波家柿羊羹本舗 咲田本店
- 住所
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- 福島県郡山市咲田2-9-2
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- カテゴリ
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