森山醸造食品

こちらは、明治３３年創業の老舗醤油屋さんです。多分目玉商品だと思うのですが、「芙蓉（ふよう）」というお醤油は、１．５Lで６...  続きを読む０５円というリーズナブルなお値段で、ちょっと甘口の風味のいいお醤油です。建物もその古さがいいです。  閉じる

投稿日:2017/10/13

柳川観光のついでにこちらの森山醸造食品（モリヤマ醤油）によってみるのもいい。店構えは老舗感が溢れていて、ついつい吸い込まれ...  続きを読むるように入ってしまった。地元で長年親しまれている地場の醸造所。醤油の味は関東醤油のように辛口ではなく、甘い。いつも同じような味で飽きるし、お土産用の小さいボトルもあるので、こちらを一本いただくことにした。大手のキッコーマンやヤマサも良いが特徴のある地場醸造もおすすめである。  閉じる

投稿日:2017/08/19

水郷の街・柳川は街中を堀が張り巡らされていて史跡や寺院が多くゆっくり散策を楽しみました。水路網堀割沿いには両岸に賑やかな店...  続きを読む舗が並んでいます。北原白秋生家前に創業から110年以上の歴史ある醸造メーカーの「森山醸造食品」があります。店先の大きなモリヤマの看板は迫力ありますね。ここでは地元産の小麦や大豆にこだわった醤油づくり体験もできるようです。
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投稿日:2016/04/13

森山醸造食品は、北原白秋の生家の正面にあるちょっと風情のある建物。かつては醤油屋さんのようですが、今は吊るし雛などを扱う民...  続きを読む芸品のお店です。店先に青いムツゴロウのモニュメントがあったりして、この辺りの雰囲気を盛り上げていると思います。   閉じる

投稿日:2015/01/15