Omotenashi Noodles よこじ

お昼でしたがちょっと肌寒かったのと、ちょうど前を通った時に珍しく並んでいなかったので寄ってみました。初見です。

入店...  続きを読むすると券売機で食券購入するスタイルでしたが、初めてなのでまごついてしまいました。横にメニューが貼ってあるのですが、それと券売機の名称とが一致しているのが良く探せずに勢いで背脂煮干しなんとかをオーダ。（後ろに人がいたので気になってしまって・・・、これでオモテナシなんだなぁ～とも思いました。）

背脂煮干しなんとかは、しっとりとした、うどんで言うならコシがしっかりした麺で個人的にはちょっと苦手！粉臭さは無いので造りは上手いのでしょう。スープは最初は脂っぽかったですが、馴れてくると醤油ベースの煮干しの下味が美味しく病みつきになりそうでした。

店内は全席禁煙で、支払いは現金のみ。
Wifiは不通でした。
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投稿日:2019/11/04

ランチタイムは14時半まで。
13時半に訪問したところ、外にまで行列が出来ていて着席できるまで30分以上待ちました。
...  続きを読む中で待てるようになり入店してから食券を購入、着席前に店員さんに渡しますが着席後すぐ提供されるほどではありません。
席はカウンターのみの12席、丁寧な仕事で回転が良くなく時間かかります。
味は文句なしで美味しく、追い飯サービスがあって最後まで美味しく食べられます。  閉じる

投稿日:2018/11/18

個人的にはここの「利尻昆布×明太子つけ麺」が今まで食べたつけ麺で1番好き。チーズ好きなら、チーズトッピングがマストです。
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休日は並ぶことも多いですが、それだけの価値あり。ラーメンもまぜそばもおいしいです。  閉じる

投稿日:2017/11/08

GWに思い出して訪れてみました。
11時少し過ぎにお店に着くと、すでにコの字のカウンター
にはお客さんが7割。品が出て...  続きを読むくるのを待っていました。
着席後すぐに満席。そして待ちの人。滑り込みセーフです。

HPを見てメニューに悩み、最初から台湾まぜそばに
決めて行ったのですが、周りの人の半数は台湾ませそば
みたいでした。

具は王道のイメージで、台湾ミンチ、ネギ、ニラ、
のり、魚粉、に卵黄です。味はピリ辛で、個人的には
少し塩辛かったかな…。最後の追い飯は申告制で、
丼を差し出すとご飯を茶碗一杯弱入れてもらえます。
つけ麺の汁の場合はレンジで温めていました。

脂っこくないためか、追い飯をすると大抵お腹一杯
で胃もたれするのですがそれは全くなかったです。

同じ店でもラーメンだと別物と思うので、
今度は三河ブラックを食してみたいです。




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投稿日:2016/04/30