元祖敏々亭 びんびん 本店

八王子駅から徒歩５分。食券制、先払い、現金のみです。店内はテーブル席中心です。つけ麺は、八王子ラーメンをそのままつけ麺にし...  続きを読むた味で、さっぱりとした醤油味に玉ねぎ、チャーシュー、メンマが入り、美味しかったです。  閉じる

投稿日:2022/07/27

前々から気にはなっていた八王子ラーメン。今回、大正天皇や昭和天皇が眠る「多摩陵墓・武蔵陵墓」に初めてお詣りした後、こちらも...  続きを読む初めて訪れました。
しょうゆ味の澄んだスープは豚骨と魚介から取っていて、北海道産の刻み玉ねぎが乗っています。
トッピングは、チャーシュー、しなちく、のり、刻みネギ。麺は、やや黄色い中細縮れ麺。ラードが効いて甘みも感じます。見た目はかなり色が濃く塩辛いかと思いましたが思った以上にあっさりでした。
なるほど美味しい。人気の八王子ラーメンの訳が分かりました。  閉じる

投稿日:2021/06/20

JR八王子駅南口から野猿街道に向かい3分くらいの場所にあります。道に迷わずにすんなりいけます。小麦の値段が上がっているにも...  続きを読む関わらずノーマルラーメンは600円で良心的です。薬味の玉ねぎプラス100円でたくさんの刻み玉ねぎがたくさん乗りスープにとても合います。  閉じる

投稿日:2014/09/01

八王子ラーメンの店「びんびん」です。
以前は西八王子にあった「敏々亭」が移転してきたようです。以前の西八王子のお店には行...  続きを読むったことがありませんが、八王子の「びんびん」はお店が綺麗で雰囲気の良いお店なので、女性同士や女性一人でも入りやすいと思います。
ラーメンのお味はシンプルな醤油ラーメンにみじん切りの玉ねぎたっぷり。これぞ八王子ラーメンって感じです。
あっさりしていてクセになるラーメンは、スープまで飲み干したくなる味でした。
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投稿日:2013/12/19