フレンチビストロ ル ドール

年末のディナー、入口はホテルロビー側の1か所になっていました

はじめて上階席へ案内されました

美しいですね

イヤーエンドのディナーコース、アミューズから始まります

パンも良いですが、2種のバターも楽しいです

サーモンと冬野菜のテリーヌ

カリフラワーのヴルーテ ムール貝のポシェ パセリオイル

フランス産鴨ムネ肉のロースト ドフィノワーズ、ベリーソース

デザートはガトーショコラ

食後のコーヒーと小菓子

1年近くぶりの再訪です

入口近くにパンや洋菓子、椅子にはひざ掛けが用意されていました

本日のメニューです

パン、一つはリンゴ果実入り

クスクス、フランスはアフリカに多くの植民地を持っていました

鯛のソテーの横は人参のピューレ、技ですね

肉料理はボリュームたっぷり、レンズ豆はナポレオン絡み？

クレームブリュレの表面もカリカリ、好感が持てます

紅茶セレクションも良し、一緒に運ばれてきたのは…

小菓子が運ばれてきました

造りは、本場フランスのビストロのようです

冬場はホテル館内の入口から店内へ

さすが「セントレジス大阪」、店内はお洒落です

スパークリングワインを飲みながら…

メニューをチェック

パンも美味しいです

前菜にエスカルゴガーリックハーブバターブリオッシュ

スープはカリフラワーブルーノワゼット