くれ星製麺屋
グルメ・レストラン
3.30
クチコミ・評判
1~7件(全7件中)
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呉冷麺が食べられる店
- 4.0
- 旅行時期:2020/10(約5年前)
- 0
JR呉駅すぐにあるラーメン店。ラーメンは煮干し醤油、瀬戸の藻塩、熟成味噌があるそうなので賀、呉冷麺を提供しているとのことで... 続きを読む入店。
注文はテーブルにある紙(オーダーシート)にラーメンの番号、スープの濃さ、麺の種類、背脂の量、トッピングの追加等を記載して店員に渡す形。呉冷麺は麺の料以外特に選択が無いので、そのまま注文。
呉冷麺はパスタのような平打ち麺にシンプルな具がトッピング。スープは冷やし中華のような酸味が無く、少し濃いめ。でも甘さと辛さのバランスが良い(少し濃いめなので、スープを飲むのは難しいかも)。途中で酢をかけるなど味変すると最後まで飽きずに食べれる。
閉じる投稿日:2020/10/23
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呉冷麺の店
- 4.0
- 旅行時期:2017/06(約9年前)
- 1
呉市にあるラーメン店。
JR呉駅から程近い場所にある。
瀬戸内の煮干から取ったダシのラーメン(スープは醤油・塩・... 続きを読む味噌から選べる)を提供する。
他に、呉のB級グルメ呉冷麺も提供する。
店内はそれなりの広さがあり、席数もそれに見合う分確保されている。
くれ星冷麺は、当店が提供する麺類の1種。
要するに、呉市のB級グルメの1種呉冷麺。
当店の冷麺の細めの平打ち麺と、酸っぱくないスープが特徴。ただし、スープは塩分が強めなので、通常の冷麺と同様、飲み干す事を前提としていない。
平打ち麺は独特のモチモチ感があり、パスタっぽくもある。平たい皿で提供されるからか、量は多い様に感じる。
具はチャーシュー、キュウリ、ゆで卵、海老。
全体的に、さっぱりとした味わい。
サラダ付きにするか、大盛りにするかのどちらかを選べますと言われたので、サラダ付きにした。 閉じる投稿日:2019/02/25
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煮干しのスープが効いています
- 4.0
- 旅行時期:2016/08(約9年前)
- 1
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冬ですが呉名物の冷麺を食しました
- 4.0
- 旅行時期:2014/12(約11年前)
- 1
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呉駅すぐのラーメン屋さん
- 3.5
- 旅行時期:2014/08(約11年前)
- 1
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呉の名物である呉冷麺
- 4.0
- 旅行時期:2014/08(約11年前)
- 1
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注文スタイルがおもしろいラーメン屋さん
- 3.5
- 旅行時期:2010/09(約15年前)
- 1
1件目~7件目を表示(全7件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- くれ星製麺屋
- 住所
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- 広島県呉市中央1-9-4
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)~999円
(昼)~999円
- カテゴリ
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