石川屋本舗 金沢百番街店

こちらのかいちんというお菓子が好きで、お土産に買いに行きました。昔は小松空港にもあったように思うのだけれど。
かいちんは...  続きを読む砂糖をゼリー状に固めたもののような感じで、冷蔵庫で冷やすとより美味しい。
連れが月末に会う人へのお土産として買おうとしたのだけれど、賞味期限が20日程度でNG。短めに設定されているようですが、もっと伸ばせるのでは？
形が季節に合わせて色々変化するのも楽しいです。  閉じる

投稿日:2023/09/20

　金沢市のJR金沢駅の土産物売り場あんと内にある和菓子屋。
　機械化による大量生産ではなく、手作りの味を守っているという...  続きを読む。

　かいちん五彩は、干菓子の1種。
　かいちんという菓子のバリエーション。
　1箱に5種類収まっている。
　かいちんとは、金沢ではおはじきを指し、それに似た菓子というか、それをイメージした菓子なのでそう名付けられたらしい。確かに、何も言われずに出されたら、プラスチック製の玩具を勘違いしそう。  閉じる

投稿日:2023/07/09

金沢百番街にある石川屋本舗です。こちらで紋どころというお饅頭を買いました。はちみつが入っているということで、皮が美味しいで...  続きを読むす。さすがに特産品はお菓子の金沢だけあって、箱も他の県とはちがいますね。金沢ならではのちょっといい箱です  閉じる

投稿日:2022/08/19

石川県の人気観光スポット、金沢にあるレストランです。金沢駅に直結しているあんとの百番街にありました。ガイドブックにも掲載さ...  続きを読むれる人気の和菓子店です。寒天と砂糖の味わいと見た目も楽しめるかいちんや福梅がおすすめです。  閉じる

投稿日:2021/01/11

くるみ松風というお菓子をいただきました。くるみというよりも、洋風菓子のフィナンシェみたいにおいしい生地が特徴ですけど、もっ...  続きを読むとおいしいですね。この味はかるかんや上用饅頭みたいに芋を入れて粘りを出したものでしょう。なるほどさすが金沢。発想がすごいですね。このおいしさは特別です。  閉じる

投稿日:2019/04/16

あんとに入っています。寒天のお菓子ですが形と色が色々とありとてもかわいらしいです　甘さも甘すぎず良いです。夏には鮎などが入...  続きを読むっている夏バージョンもありました。夕方には売り切れてしまうとお店の方が言っていたのでお金を払いおとり置きをしてもらいました。  閉じる

投稿日:2015/07/25

ガイドブックを見て、見た目の美しさに絶対買おうと思っていた寒天の干菓子「かいちん」。夕方頃に行ったら売り切れでした。翌日の...  続きを読む朝9時頃入荷予定だそうです。翌日の午前中に再訪問したら三種類ありました。普段は2種類。今はバレンタイン用のもあり、三種類だそうです。動物モチーフと普通のが半々で入ってるものを買いました。  閉じる

投稿日:2015/01/31