麺や 蒼

平日ランチタイムのオープン10分後で8割の席が埋まっていました。
前回気になった海老香味ラーメンを注文。トッピングの細か...  続きを読むくした素揚げの桜海老がとても香ばしい香りですがスープに混ぜてしまうとそれほど主張せず 、時折カリッと香り甘くクリーミーな味噌スープの良いアクセントになりました。  閉じる

投稿日:2019/01/15

平日13時過ぎでも着席まで10分程待ちました。筆頭メニューのラーメンはトロッとしたクリーミーな味噌スープに小さじ1杯程度の...  続きを読む魚粉と刻みネギがトッピングされていました。味噌と魚粉が合うとは意外でしたが、よく混ぜるとスープに旨味とコクが増してより美味しくなりました。  閉じる

投稿日:2018/10/18

ラーメン激戦区のつくばでも、人気の高いラーメン屋の一つです。エビの風味の入った特徴的なラーメンをいただきましたが、とてもお...  続きを読むいしかったです。かなり混みやすいお店ですので、行くときには時間帯にお気をつけください。  閉じる

投稿日:2017/06/04

昼時、行列が出来てる麺屋さん、時間がずれ長い行列もなくなってたので行ってみました。麺は太麺、とろみのあるスープは豚骨、魚介...  続きを読む、みそが基本でした。流行のスープのようです。私にはちょっと濃厚すぎました。太麺なので待ち地時間がかなりあり、店内をいろいろ観察してしまいました。窓際の席に案内されましたが窓には黒カビ、出窓には小さな虫の死骸も。あちこち、もう少し綺麗にした方が・・・美味しさも半減です。男の方は気にしないのか、圧倒的にお客は男の方が多かったです。無理に行かなくてもが正直な感想です。  閉じる

投稿日:2014/05/24

こういう目立たない場所に有名ラーメン店があるんだと思いながら店に入りました。とんこつラーメンもコクがあってとてもおいしいで...  続きを読むすがあっさり系の軍鶏塩ラーメンはあっさりしていながらもスープに深みがあり病みつきになりそうです。  閉じる

投稿日:2013/10/17

つくば市内では非常に有名で、ラーメンデータベースでも上位常連の人気店です。
個人的に、とんこつなど濃厚すぎる味付けのラー...  続きを読むメンは苦手なのですが、こちらのお店はサッパリ系のメニューもあり、中でも「しゃも塩」は超オススメです！
飲んだ後の締めにいただくラーメンとして、この「しゃも塩」以上にふさわしいものを私は知りません（笑）  閉じる

投稿日:2013/04/17