お好み焼 まめくん
グルメ・レストラン
3.22
クチコミ・評判
1~2件(全2件中)
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広島で一番好き
- 5.0
- 旅行時期:2023/09(約3年前)
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20年前以上ですが、近所にオープンしたときからずっと通っています。
今は上京して、ここで食べられるのも年に数回ですが、帰... 続きを読む省したら一回だけではたりず連日通うことも。関東出身の夫もここの味が大好きで、お土産に持ち帰ることもあります笑
市内、繁華街にはいくつも有名なお好み焼きやさんがありますが、どこよりも美味しく、しかもリーズナブルで、私は広島の中で一番好きなお好み焼き屋さんです。
広島へ出張や旅行する友人に勧めたいのですが、どうしても市内中心地から若干離れているのでなかなかおすすめが難しいです。が、近くを通りかかる方にはぜひ食べてほしい!
一度鍋で茹でられた麺はその後鉄板に運ばれ調理されますが、完成した後も卵の風味が残っており、豚肉は他のお店よりも厚めのものがしっかり入っています。私はいつも肉玉そばイカ天入りを決まって注文。本当におすすめです!
閉じる投稿日:2023/09/01
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広島のお好み焼き
- 4.0
- 旅行時期:2017/02(約10年前)
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広島市西区にあるお好み焼・鉄板焼屋。
国道2号線から少し逸れた小道に面する。
カウンター席がメインとなる。
... 続きを読むお好み焼は勿論、鉄板焼きも提供。お好み焼はテイクアウトも可能になっている。
肉玉そばは、当店が提供するお好み焼の1種。
当然ながら、広島風。
お好み焼は、店によって色々な焼き方があるが、当店のは全体的にしっとりとした仕上がりになっている。
一番下にある生地も、パリパリには焼き上がっておらず、しんなりとしている。その分、ヘラで断ち切り易い。
麺は、茹でたものを使っていた。これも、しっとりとした仕上がりに貢献している様である。
青海苔が掛かっていた。 閉じる投稿日:2019/02/17
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基本情報(地図・住所)
- 施設名
- お好み焼 まめくん
- 住所
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- 広島県広島市西区観音本町1-16-20
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- カテゴリ
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