彩雲堂 米子東山店

彩雲堂は島根県松江の老舗の和菓子メーカーのイメージがあったがお隣の伯耆国、米子にもあることを初めて知った。彩雲堂といえばこ...  続きを読むの若草が看板お菓子だ。
柔らかいお餅が若草色の和三盆のような砂糖菓子に使われるものがまぶされとても美味しい。
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投稿日:2023/10/04

　米子市の県道300号線沿いにある和菓子屋。
　広い駐車場を有する。
　イートインは出来ないが、広いスペースが確保され...  続きを読む、ちょっとした休憩の場としても利用可能（流石に長居には適していないが）。

　フィナンシェは、焼き菓子の1種。
　和菓子店が提供する洋菓子。
　バターをたっぷり使ったミニケーキ。
　和菓子屋で提供されている割には、和の要素は一切盛り込まれておらず、直球勝負の洋菓子。

　ブランデーケーキは、焼き菓子の1種。
　ブランデーを浸み込ませているので、しっとりとした仕上がり。
　レーズンも使っている為、ジューシーに仕上がっていて、甘さも増している。  閉じる

投稿日:2019/08/27

「春秋」の柚子、１つ１００円でした。
これは錦玉というお菓子で、外側はパリパリ、内側は寒天ゼリー。
柚子ペーストが中に...  続きを読む入っています。
錦玉は夏のお菓子で、半透明な見た目もすりガラスのようで涼しげな感じです。
甘すぎないところも良いです。  閉じる

投稿日:2014/07/02