ひかり食堂

駅近の飲食店街にありました。レトロな外観がとても味わい深い店です。店名のペンキがちょっとハゲかかっていたのもまた趣あり。店...  続きを読む頭には、懐かしい食品サンプルもありました。
結構若い人たちが利用していたのが意外でした。が、なんだか嬉しいですね^ ^  閉じる

投稿日:2022/07/06

茨城県日立市の常陸多賀（ひたちたが）駅から歩いてすぐのところにある『ひかり食堂』は、地元民から愛される3代続く老舗食堂（地...  続きを読む元の人しか知らない穴場スポット）です。
変わらない先代の味と、研究熱心な店主が作り出す新作料理を日々提供しています。
人気メニューは、
・茨城産の天日干し煮干し（普段は料亭などで使われる高級食材）にこだわった「煮干しラーメン」
・パリパリの皮にぎっしりと具の詰まった食べ応え満点の「ジャンボ餃子」
そして一番のお気に入りは、一見Ｇ系の「背脂煮干しラーメン」
スープは煮干しだし、麺は中太、大きな激うまチャーシュー、もやしはシャキシャキ、ニンニクもたっぷり乗ってます。
写真は野菜増し、ニンニク入りでオーダーしました。
うん、激うまか～ (≧▽≦)
自宅から車で2時間程の場所ですが、何度も訪問しているお気に入りの店です。  閉じる

投稿日:2021/05/22