二代目味噌屋ためのぶ クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 豚骨醤油の背油でラーメンは熱々！！

  • 3.5
  • 旅行時期：2011/11（約14年前）
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  by k2kawamura さん（男性）

  弘前 クチコミ：94件

  

  by k2kawamuraさん（男性）

  弘前 クチコミ：94件

  　普段からよくこの店の前を通るのですが，あまりはいるタイミングがなく，今日初めて入店。（近くの洋服屋さんのセールの旗がこの...  続きを読むラーメン屋さんの前にあって，「ラーメン屋で特売？！」と思いましたが違いました。）
  
  　味噌ラーメンと豚骨醤油を頼みました。あと，チャーシュー丼（ハーフ）と餃子を頼みました。チャーシュー丼と餃子は，特に普通な感じなので，ノーコメントとしておいて，今回のポイントは，なんといっても，豚骨醤油ラーメンの背油でしょう。
  
  　ラーメンを注文してしばらくして，運ばれてきたラーメンのスープを一すすり，油でコーティングされたスープは熱々のスープで寒いに日には持ってこいという状況です。スープにもいい感じで，混ざり合い非常に良いと思います。
  
  　ただ，スープの味が少し濃いめなのか，もう少しスープと油のバランスがよいといいのか（偉そうなこと言ってますが，個人的にはですよ。）という感じでした。
  
  　一度は行ってもみてもよいかもです。
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  投稿日:2012/04/21

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