一六うどん
グルメ・レストラン
3.23
クチコミ・評判
1~3件(全3件中)
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朝倉市のうどん店
- 3.5
- 旅行時期:2023/04(約3年前)
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初めて食べる甘い汁のうどん
- 5.0
- 旅行時期:2020/10(約5年前)
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この日は原鶴温泉に宿泊し夕飯は宿で出る豪華な夕食になるだろうから昼ごはんは軽めにすまそうと日ごろ朝倉では食べないうどんに決... 続きを読むめました。
朝倉のガイド本を読むとうどんもこの地区では名物の一つでいくつもの名店が載っています。平日ではありましたが、その日が休みを除きこちらの一六うどんにしました。
製麺所がやっているという紹介文にも惹かれました。
店は道路沿いにあり郊外店なので駐車場も十分な広さです。
まだ昼前で先客は年配の男性が一人、それから時間が昼に近づいてくると次々とお客が増えこの店の人気度がわかるようです。
提供されたうどんを食べてびっくりしました。汁の味が甘い!その甘みのある味はどこのうどん屋でも経験のない味。すっかり虜になり汁を飲み干しました。
またここへ行ってみたいのですが、この地域の他のうどんの実力を試したいとの思いも沸き選択に苦慮しています。 閉じる投稿日:2021/01/11
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麺は柔すぎだわ~
- 2.5
- 旅行時期:2019/01(約7年前)
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福岡県朝倉市エリアに位置します。
甘木インターを降りてイオンなどある通りの向かいにありますね~
新年早々どこもまだ... 続きを読む営業していない中にコチラの営業を確認して入店しました。
福岡県でも筑前筑後方面はうどん屋さんやたらと多いのは何でだろう?出汁の効いたスープに柔い麺が特徴!と福岡は意外と「うどん県」でもあるな~
ちょうどお昼時という事もあり店内はまあまあな混み具合です。店内はテーブル席と座敷席がありますね~
テーブル席がいっぱいだったので座敷席にて注文を済ませる・・・全てがセルフサービス!
水、レンゲ、お椀、スプーン、爪楊枝といちいち取りに行かないと行けません。水ピッチャーと爪楊枝くらいテーブルに置いて欲しいわ~
頂いたのは「肉ごぼう天うどん」です。
先ずはスープから~おっ!いりこ出汁の香りが一番に来て昆布とかつお節を感じます。このエリアのうどんは昆布&かつお出汁濃いめにスープに甘さがありますが・・・コチラのうどんは出汁薄めに「醤油」も控えめでスープの甘さはありません。
「いりこ」を使用するのも珍しいね~
麺は平たく中太で最初から柔らかい・・・食べ終わるまでには更に柔らかくなる。まあコレはこれで福岡のうどんはこんなものなので悪くないけど少し柔らかすぎだわ~釜揚げで食すなら喉越し良い麺に仕上げて欲しい。
具材の「ごぼう天」は薄切りでいい塩梅に揚げられて美味しいわ~肉は煮汁も一緒にうどんスープと馴染むタイプでなく煮汁を吸った乾燥タイプです。
肉の味は?コレも薄めな味付けですね~醤油に甘さも控えめ・・・肉を煮込んだ煮汁がスープと混ざり合う「肉うどん」を主に食してきたからちょっと残念でした。
ごちそうさまでした。
Enjoy Udon Life☆
閉じる投稿日:2019/01/04
1件目~3件目を表示(全3件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 一六うどん
- 住所
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- 福岡県朝倉市一木633-1
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)1,000~1,999円
(昼)~999円
- カテゴリ
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