鮨 日本橋 鰤門
グルメ・レストラン
3.30
クチコミ・評判
1~7件(全7件中)
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初訪問 気さくな板前さんと確かな仕事を堪能しました
- 4.5
- 旅行時期:2022/02(約4年前)
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日本橋を代表する寿司の名店
- 5.0
- 旅行時期:2021/07(約4年前)
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半蔵門線と銀座線が交差する三越前。
日本橋や人形町、小伝馬町など江戸の風情を残す街が至近のエリアで、散策するのが楽しい魅... 続きを読む力的な街だ。
この日は人形町方面に遊びに行くので、日本橋界隈で美味しいランチが食べられる店を探して、この店を見つけた。
ネットで予約して訪れる。
三越前駅を地上に出て直ぐのコレド室町の4階にある。
エレベーターで4階まで上がり降りる。
レストランが何店舗かある落ち着いたフロア。
結構混み合っているが、予約しているので安心して店に向かう。
店内は清潔感あるカウンターが中央にある。
名前を告げると半個室のようなテーブル席に案内される。
苦手な食材などを聞かれるが、僕も彼女もないと伝える。
アルコールは提供自粛なので、ノンアルコールビールを注文した。
ノンアルは冷えていて美味しい。
最近のノンアルはレベルも高く、ビール脳を刺激される。
料理はおまかせランチ。
コースで出てくる。
前菜は胡麻豆腐とカルパッチョ。
胡麻豆腐は優しい味でスタートにはピッタリ。
そしてカルパッチョ。
刺激の強い味のカルパッチョが多い中、この店のはさすがの味。
これは全て期待できそうだ。
刺身は鰹と白身。
久しぶりの鰹は臭みもなく食感が良くて美味しい。
酒が飲めないのが残念だ。
そして生ガキ。
あまり好きではない生ガキだが、これも新鮮で甘みがあって美味しい。
ワインが飲みたいな。
ここから寿司が出てくる。
赤身、白身、エンガワ、イカに青魚。
エンガワがあると高級感が増して嬉しい。
どのネタも素材が良くて美味しい。
味をつけて出てるので、醤油をつけなくても良い。
これも意外と嬉しい。
穴子も柔らかくて絶品と言って良い。
あまり穴子を注文することはないが、この店の穴子なら何度でも食べたい。
優しい味だ。
小鉢にご飯とイクラが乗って出てくる。
軍艦ではないイクラも十分に美味しい。
のり巻きと玉子が出てくる。
甘い玉子とかんぴょう巻は、江戸前寿司ではレギュラーメニュー。
魚介系の寿司を楽しんだ後に、この2種は嬉しいし落ち着く。
食後のデザートが出る。
これも優しい味のわらび餅。
黄粉と蜜のバランスも良くて、食後のデザートにピッタリだ。
店の方の対応も素晴らしいし、店内の清潔感も良い。
かと言って肩ひじ張らずに食べられるのも嬉しい。
料理の質も高いので、今度はディナーで再訪したい。
大満足の絶品寿司ランチになった。
閉じる投稿日:2021/08/09
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少なめです
- 3.5
- 旅行時期:2018/06(約8年前)
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オシャレな寿司屋さん
- 4.0
- 旅行時期:2018/01(約8年前)
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これはひどい!
- 1.0
- 旅行時期:2017/06(約9年前)
- 0
同じフロアのざくろ室町店はよく使っていたので、そこに入っている店ならそこそこのレベルなのだろうとたかをくくっていたら、とん... 続きを読むでもなかった!たまたま空いていた店を叔父が予約してくれたようだが、入ってすぐに狭さを感じた。ざくろの広さとは大違い。しかも店員が給仕するたびに体を押し付けてきて無礼千万なことこのうえない。「昼のおまかせ」というコースがまた怪しいしろもの。タスマニア産の生がきをはじめ、外国産が多い。寿司もなぜか小分けされ、1貫もしくは2貫がいちいちその都度運ばれてくる。しかも寿司飯が温かくて気持ち悪い。ネタにはあらかじめ醤油が塗られているとのことだが、全体的に味が濃すぎる。ガリも格好つけているのかキューブ状になっており、からいだけでまずい。こんなに不味い鮨を食べたのは初めてだ。ついでに言えばデザートも不味かった。数をそんなに食べていないのに胃もたれも長く続いた。寿命を縮めてしまったかもしれない。 閉じる
投稿日:2017/06/25
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ランチはお手頃です
- 4.0
- 旅行時期:2015/03(約11年前)
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ランチのひと時、つかの間の非日常を味わう
- 5.0
- 旅行時期:2015/01(約11年前)
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1件目~7件目を表示(全7件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 鮨 日本橋 鰤門
- 住所
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- 東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1 4F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)20,000~29,999円
(昼)8,000~9,999円
- カテゴリ
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