珈琲家比呂野 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 上質モーニング

  • 4.0
  • 旅行時期：2022/11（約3年前）
  • 0

  by 名古屋まねき鯉 さん（男性）

  鶴舞・堀田 クチコミ：28件

  

  by 名古屋まねき鯉さん（男性）

  鶴舞・堀田 クチコミ：28件

  昭和区の下町的ブルジョア地域前山にある知る人ぞ知る比呂野グループの一角。同じ店名の喫茶店トンカツ屋鰻屋が並ぶというなかなか...  続きを読むない光景。
  
  しかもそれぞれがなかなかの繁盛店で配達の車だけでも確認した限り4台あると言う謎の一大勢力。トンカツ屋には以前入った事があり高いけどそれに見合う美味しさを確認した。今日は喫茶店をモーニング利用。
  
  お客さんは全て地域のお年寄りで占められている。エリア的に上品な方が多くガヤガヤ感はない。BGMもさりげなくジャズ風で店員さんもホテルのボーイさんのように礼儀正しい。
  
  せっかくなのでブレンドではなくストレートコーヒーを頼んでみる事に。理由は単純でモーニングタイムの喫茶店のブレンドは高確率（魚が走ったサメクロス以上）で作り置きの煮詰まった物が提供されるからだ。そうじゃない店もあるけどリスク軽減は大切。
  
  日替わりでストレートコーヒーがお値打ちになる。土曜日は‥モカマタリ530円か‥。あまり好きじゃないモカだけど仕方ない。マイルドなブラジルかマンデリンの日がいいな。
  
  トーストはシナモンを選んでみた。まずサラダと茹で卵、続けてコーヒーとトーストが運ばれて来る。
  
  あらまトーストがシナモンじゃなくてバターじゃんw薄切りだけどうまく焼いてあって美味しい。卵も良い仕上がり。
  
  モカもほのかな酸味で美味しい。頼んだ後でコーヒーグラインダーの音が聞こえてきたけど豆から挽いてるみたい。期待に応える美味しい一杯だった。コメダとか行けなくなるね。
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  投稿日:2022/11/01

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