クチコミ・評判
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宮崎牛のハンバーグ
- 3.5
- 旅行時期：2012/09（約13年前）
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平家の郷は２０年ぐらい前に宮崎駅で良く食べました。
当時は宮崎牛１００％のうたい文句だったような気がします。
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埼玉に出来たことは知っていましたが
機会が無かったのでなかなか味わえませんでした。
今回、お昼に伺いました。
川越街道から横に少し入ったところです。
看板が目立つお店です。
入口には本日の使用牛の産地種類が書いてあります。
店の中は
囲われたテーブル席と真ん中のテーブルはカーテンがありお互い見えません。
あとはテーブル席がトリンクバーの隣から、奥まで続くお店です。
お薦めは霜降りハンバーグですとの案内でしたので
霜降りハンバーグを注文しました。（大きさも選べます）
普通は１８０ｇでボリュームがあるので焼けるのに時間がかかります。
ラグビーボールのような形のハンバーグで鉄板の皿の上で
ジュージューと半分に切って焼いてくれるスタイルです。
以前はこのようなハンバーグをレアーで出してくれたお店もありました。
最近はこのスタイルのお店も増えましたが
中まで焼いてあり、なかなかレアーで焼いてくれるのハンバーグに巡り合えませんでし
た。
牛はこれでないと本当の肉の旨みを味わえません。
ジューシーで旨みのあるハンバーグを久しぶりに味わうことが出来ました。
つけダレが宮崎名産柑橘類の[b:へべす]です。
以前、宮崎ではへべすの皮をおろしで磨って、料理の薬味に出してくれました。
この[へべす]ポン酢と[ゆずコショー]で食べると
これがまた何ともいえず牛肉の味を引き立て、虜にしてしまいます。
美味しい旨みのあるハンバーグを久しぶりに味わうことが出来ました。
また、和風セット（ライス+みそ汁）が３９９円で
宮崎名物[ひや汁]セット（ひや汁+ご飯）で４９３円こちらが断然お得です。
ひや汁とはご飯に冷やした汁とは
（ジャコすり身、豆腐、みそ、ネギ、シソ、みょうが、生姜等の薬味を入れ汁にして温
かいご飯にかける。）
夏など食欲が無い時には最高の食事です。
以前、宮崎市内食べて、部下がこれは「これはねこまんまだ・・・・）と怒った奴
もいました。（笑）
久々に宮崎の美味しい食事が埼玉で出来て、懐かしくてうれしかったです。 閉じる投稿日:2012/09/10
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美味しいハンバーグとステーキのお店
- 5.0
- 旅行時期：2011/01（約15年前）
- 0
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基本情報（地図・住所）
- 施設名
- 平家の郷ふじみ野館
- 住所
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- 埼玉県ふじみ野市亀久保３丁目１－５
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