そば処 武蔵 春日本店

本格的なそばがいただけるお店として、春日市周辺の方に人気があるお店です。ランチ目的でお店に到着したのは水曜日午後1時頃でし...  続きを読むたが、数組の方がお店の前で待っておられました。名前を書いて待っていたら、10分もかからずに呼ばれました。そば店はお客さんの回転が速いのでよいですね。メニューを見て、妻は「おろしそば」、自分は「中ざる」でした。そばは初めにそのままいただきました。少し香りがして噛むとほのかに甘みがあります。次にワサビを少しそばに乗せて、つゆを浸けずにいただくとそばの甘みが引き立ちます。コシも適度に感じる美味しいそばです。その後は、つゆにワサビとアサツキを加えて、そばをつゆに浸けていただきました。つゆのみ味わうと醤油の辛さを感じますが、そばに浸けるとちょうど良い感じになります。この辺りの計算が専門店です。最後にそば湯を残ったつゆに加えていただくと、これもなかなか美味しかったです。  閉じる

投稿日:2022/06/15

うどん・ラーメン王国福岡にある本物のお蕎麦屋さんです。
お店の名前を冠した『武蔵そば』をいただきましたが、出汁が揚げ出し...  続きを読む豆腐の餡のようにとろみがつけてあり、上にのっている揚げ豆腐にはわりと多めに柚子胡椒が入っています。
これがくせになる美味しさ！多分文章でこの美味しさは伝わらない。食べてください。  閉じる

投稿日:2021/03/03

久しぶりに訪れたのですが、店の裏にも駐車場があり、店の隣の土地も駐車場になっており駐車場をかなり広くとってありました。武蔵...  続きを読むそばを注文しました。豆腐の中に柚子胡椒を入れて揚げてある。汁はとろみのあるお蕎麦。品のあるお味でした。  閉じる

投稿日:2020/06/21

こちらの有名な武蔵そば、あんかけのお汁に厚揚げが入ったそば。厚揚げの中には、なんと、ゆず胡椒が入っていてこれが、またそばを...  続きを読む美味しくさせてくれます。
ゆず胡椒があるため、七味唐辛子などは不要です。
武蔵そば￥780
鴨南蛮そば￥820
鯵の松前寿司￥400
どれも美味しかったです。  閉じる

投稿日:2019/09/16

テレビでも放送されたという看板メニュー、武蔵そばを食べました！
初めて食べるあんかけの温かいそば。
揚げ出し豆腐の中に入っ...  続きを読むている柚胡椒が個人的に最高にツボでした。
もちろん、普通のそばもあります。
店内は個室も含めると意外と客席は多そうですが、ランチタイムには行列覚悟で行ってください！また是非伺いたいです♪
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投稿日:2015/08/15

九州の方はあまりお蕎麦を召し上がらないようですが、このお店はちゃんとしたお蕎麦が出てきました。びっくりしました。つゆもちゃ...  続きを読むんとしてました。誰に対してつくってるんでしょうか？意外とお蕎麦を食べる方がいらっしゃるんでしょうか？
かつ丼とのセットでボリュームもたっぷり。個室に通されましたが和風な感じでとても居心地が良かったです。  閉じる

投稿日:2015/05/30