矢場味仙
グルメ・レストラン
3.43
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クチコミ・評判 3ページ目
41～59件（全59件中）
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大須の中の台湾､日本語が…でもこの雰囲気は◎。
- 3.0
- 旅行時期：2014/10（約12年前）
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日曜11:40､うっわ､混んでる。入口付近に立ち待ち客10数人。
で急いで店内に入ると､何だ､えらくくもってんなぁ。ニン... 続きを読むニク臭もハンパない。
うぅむ､調理場の換気が全くされてないのか､混んでて処理出来ないのか。
やっぱ観光地なんだねぇ､矢場町｢味仙｣って。
仕切り担当の渋面オヤジも混じって､白く煙った店内に台湾語が飛び交う。
で待つこと約20分､白衣渋面オヤジ｢2名○○さん､相席でいいですね？2階へどうぞ｣。
1階の四角いテーブルじゃなくって丸いテーブル。1卓に3組想定だね､椅子6脚。
20卓以上はあるんだろう。改めて2階担当の仕切り女性に｢2人｣と告げると｢15番へ｣。
割り箸立てに番号の書かれたシャモジが刺さってる。と空コップにビール？
いゃいゃ頼んないビールが出て来る訳はない､中身はやっぱお冷。
注文､｢台湾ラーメン/台湾坦仔麺｣680円･｢チャーハン/炒飯｣550円。
もう1品､普通は｢味仙｣名物｢青菜炒め/炒青菜｣650円だろうけど､
女房が前回食べたばかりだからと､｢手羽先/紅焼鶏翅｣440円にしてみる。
が注文を通して数分後､｢手羽先ってレンジ加熱だしなぁ｣とポツリと女房と言うと､
｢済みません！手羽先キャンセルでアサリ炒めに変えて下さい｣。
オヤジの俺は諦めちゃうけど､女は強いね。まっレンジだから気にすることもない。
で誰も見てない液晶TVを眺めつつ15分､まず■｢アサリ炒め/炒海蜊｣650円。
レンゲ添えで醤油色したアサリスープってくらいツユだく。
酒蒸しじゃなくって炒めてるからか､いつも食べてるアサリの食感と違って､
軽く燻製されたホタテに近い…そうでもないか。
鷹の爪にニンニクたっぷりで美味しい。けど俺はもっと唐辛子が多くてもいいし､
ちょっと塩っぱ過ぎかな？まぁこのツユだけでライス2杯は食えるけど､
アサリの旨味は奥の方に引っ込んじゃってる。女房も､｢普通かな｣。
お次､■｢台湾ラーメン/台湾坦仔麺｣､牛丼程度のやや小振りドンブリ。
ニラ数切れにひき肉は申し訳程度。粉砕された鷹の爪まみれのスープに麺。
メニュー写真と違って割と寂しい見た目､コスパ評価はやや下げ気味。
で持ち上げる麺に絡まりまくる粉状の赤い鷹の爪､いいねぇ。
ツルツルしてない中華麺､スープにはニンニクも良く利いてて美味しい。
けど軽く汗が出るか出ないか程度で､アサリ同様､塩っぱいけどそう辛くない。
｢台湾ラーメン｣ってアメリカンがあるくらい辛いって有名だけどこんなもんか。
まぁ俺の場合､ピザとか追加でかけまくるくらい鷹の爪系には強いんだけど。
と軽くむせながら食べてる女房､偉そうに｢あんまり辛くないね､ゴホゴホしない｣。
｢2階席で熱々じゃないからかな｣？ふぅん､そんなもんか。
まぁガキの頃から食い慣れてる女房が言うんならそうなのかもね。
後はチャーハンだけど､これが中々来ない。
アサリ炒めもスープをチャーハンにかけることも考えて残したまま。
何度かスタッフに｢まだ来ないんだけど｣とアピールするが一向に来ない。
後から来た客の席にバンバン配膳されるチャーハン。注文変更のせいで混乱してる？
けどさすがに食い終って15分経過したとこで､｢もういい｣ってなっちゃった。
2階の仕切り担当の女性に｢チャーハン来てないけど､もういいです｣。
｢えっと､15番は､アサリとラーメンだけ｣。って何と､チャーハンの注文､通ってない！
うむむ､あのチャーハンアピールは､理解されず放△されてたってことね。
…まぁしゃない。日本語もカタ△トのスタッフばかりみたいだし､
ここは日本じゃなくって台湾…台湾だから特別に許す。
伝表受け取って更に混んでる1階レジで､2人で1人前1330円会計。
チャーハン分お腹に余裕があるから､唐揚げでも食うか。
そう考えれば､時間が経って思ったよりお腹も膨らんだし返って良かったかも。
まぁ今池の台湾料理屋に比べると､量も少ないしコスパの悪さが目につくけど､
ここは観光地だもんね､多少はしょうがないか。
アサリ炒めも台湾ラーメンも､塩分過多過多だけど､
このB級の濃～いニンニク鷹の爪味は嫌いじゃない。
その分､飯が進んじゃいそうだし､もう2･3回来たらクセになるかもって感じ。 閉じる投稿日:2014/10/18
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活気に溢れる中華料理店
- 4.0
- 旅行時期：2014/08（約12年前）
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台湾ラーメン
- 5.0
- 旅行時期：2014/07（約12年前）
- 0
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激辛！でも癖になる
- 3.5
- 旅行時期：2014/04（約12年前）
- 1
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辛いけどおいしい
- 4.0
- 旅行時期：2014/03（約12年前）
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個人的にハマった！また行きたい。
- 3.5
- 旅行時期：2014/03（約12年前）
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猛烈な辛さが 病みつきになる美味さ！
- 4.5
- 旅行時期：2014/03（約12年前）
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台湾っぽいムードを楽しめます
- 4.0
- 旅行時期：2013/12（約13年前）
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台湾ラーメンが有名
- 4.0
- 旅行時期：2013/12（約13年前）
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友人から名古屋では台湾ラーメンが有名と聞いていたので、オススメと聞いていたこちらへお邪魔しました。他にも店舗が複数あるよう... 続きを読むで、それぞれの店舗で若干味が違うようでマニアの間ではいろいろ話題のようです。
こちらへは割りと遅い時間に到着したにもかかわらず、20組近くの順番待ち！しかし、建物は3階建てのようで、思ったよりも早く席につくことができました。
オーダーしたのはもちろん台湾ラーメン、ラー油が浮いていてぱっと見で辛そうですが、ラーメンをすすってさらに辛さが体内に流れ込んできて思わず咳き込んでしまいました（笑）しかし、ラー油の下のスープはとても美味しく、最後まで飲み干してしまいました。また名古屋に来たときは、もう一つ人気メニューのにんにくチャーハンにもチャレンジしたいです。 閉じる投稿日:2014/01/18
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また訪れたい
- 3.5
- 旅行時期：2013/10（約13年前）
- 0
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名古屋名物
- 3.5
- 旅行時期：2013/07（約13年前）
- 0
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台湾ラーメン
- 4.0
- 旅行時期：2013/07（約13年前）
- 0
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台湾ラーメン
- 3.5
- 旅行時期：2013/05（約13年前）
- 0
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味仙に行ったら、台湾ラーメン！
- 3.5
- 旅行時期：2013/04（約13年前）
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隠れた名物台湾ラーメン
- 5.0
- 旅行時期：2012/01（約15年前）
- 0
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名古屋名物の台湾ラーメン
- 4.0
- 旅行時期：2011/07（約15年前）
- 0
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クセになる辛さ
- 4.0
- 旅行時期：2011/07（約15年前）
- 0
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地元にも親しまれる、味も雰囲気も楽しい”名古屋めし”
- 4.5
- 旅行時期：2011/03（約15年前）
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名古屋に2年弱住んでいましたが、ひつまぶしや味噌煮込みうどんなどは、お客さんでも来ない限り食べないもので、好んで自ら食べに... 続きを読む行くのは手羽先、ｼﾛﾉﾜｰﾙ、あんかけｽﾊﾟ、ｶﾚｰうどん辺りを時折、そして、足を運んだ回数が圧倒的に多かったのは｢台湾料理｣でした。
軒数も相当多いので、昼飯でも勿論利用しますが、ﾋﾟﾘ辛の料理を突きながら、一杯やるのが名古屋ならではの文化で、個人的にも一番お気に入りの"名古屋めし"でした。
そんな台湾料理の代表格が、市内に数店舗構える｢味仙｣になります。
で、どんな店かというと、ﾋﾟﾘ辛の一品料理が中心で、それをｸﾞﾙｰﾌﾟで何皿か注文し、取り分けて食べます。絶品という訳ではありませんが、どれもそれなりに美味しくﾋﾞｰﾙが進み、何種類も食べられて、値段も手頃でという所が人気なのだと思います。
お奨めは、ﾋﾞｰﾙより出てくるのが早い(時もある)"青菜炒め"、ﾋﾟﾘ辛と食感がｸｾになる"小袋(写真右上)"、ｽｰﾌﾟが美味しい"ｱｻﾘ炒め"。この3品は｢味仙｣を知る人なら、席に座った瞬間、条件反射的に注文してしまう料理です。個人的には、すり潰したｲｶの風味が良いﾌﾜﾌﾜの"ｲｶ団子"、余計な具と甘ったるい餡かけがかかっていない"酢豚(写真左下)"は特にお奨めです(辛い料理以外も意外と充実していますのでご安心を)。
そして、世間的にも有名な看板ﾒﾆｭｰの"台湾ﾗｰﾒﾝ(写真右下)"。ここのは、旨いのですが、相当辛いので、僕は殆ど食べませんし、特にお奨めもしません。でも、"物は試し！"という方は是非ﾁｬﾚﾝｼﾞしてみて下さい。ちなみに、"ｱﾒﾘｶﾝで！"と言えば、辛さ控えめにしてくれます(ですが、旨味も確実に落ちます)。
という事で、ﾗｲﾊﾞﾙの多い"名古屋めし"ですが、名古屋人に親しまれ、個人的にも大好きな台湾料理。夜の名古屋めしって、(何処にでもある)手羽先くらいしかないですし、皿を囲みながらﾜｲﾜｲやるのが嫌いでない方にはお奨めです。
※HPが説明不足なので、矢場店の食べﾛｸﾞURLを貼っておきます。
http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23004315/ 閉じる投稿日:2011/04/28
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名古屋名物の台湾料理
- 3.5
- 旅行時期：2009/04（約17年前）
- 0
基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- 矢場味仙
- 住所
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- 愛知県名古屋市中区大須3-6-3
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- 予算
- （夜）2,000～2,999円
（昼）1,000～1,999円
- カテゴリ
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このスポットに関するQ&A（0件）
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