華蓮 博多店

福岡市中央区春吉３丁目パノラマスクエアB１Fに位置します。

「華蓮」はJA鹿児島県経済連の直営店！使用するお肉は鹿児...  続きを読む島の「黒牛＆黒豚」と鹿児島ブランドの発信拠点となっているようですね～店内はゆったりと寛げる和洋個室と開放感のあるオープンフロア席があり高級料亭な趣がありとてもいい雰囲気です。

頂いたのはオススメコース！「鹿児島絢爛しゃぶすきコース：９０００円」です。

コース内容（全6品）
・先付（三点盛）
・造り
・天ぷらお
・黒牛ヒレ
・黒牛サーロイン
・黒豚バラ肉
・野菜盛
・ご飯・汁物・香の物又はうどん
・デザート（さつま芋アイス又はシャーベット）

「先付三点盛り」からクオリティ高い！美味しい仕上がり・・・そして「刺身」→鮮度良い！「天ぷら」→揚げたて文句なし！どれも料亭に引けを取らないわ～ちょっと驚いたな。腕の良い料理人がいるんだろうなって感じです。通常はしゃぶしゃぶ＆すき焼きだけ→ちゃんとしていて他の料理は適当なお店が多い中・・・コチラは最初から最後まで手抜きない！安心して接待とかで使えそうです。

メインなお肉「黒牛：ヒレ＆サーロイン」や「黒豚」どちらも美味しかった！コースのレベルによってお肉の質は変わると思われますが・・・この「絢爛」コースであればどのお肉も納得できるわね。
シメは「うどん」！デザートは「アイス」と満足いく内容でした。

スタッフは着物を着ていて接遇も悪くありません！またの機会に立ち寄りたいオススメなお店です。

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆
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投稿日:2019/12/04

中洲で、鹿児島の黒牛、黒豚のしゃぶしゃぶをいただきました。

華蓮は、JA鹿児島県経済連の直営店で、以前、鹿児島に行っ...  続きを読むた時にも行こうかと思った店でした。

店の雰囲気は落ち着いていていい感じです。
掘りごたつの個室に通されました。

オーダーは、

　スペシャル極上鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ：7,500円
　飲み放題：2,500円

にしました。

いや～、あの食感は忘れられません。ふわふわしてました。
そして、口の中で簡単に崩れていきます。

タレも2種類ありましたが、どちらもいけます。

　追加しゃぶしゃぶ（黒豚しゃぶしゃぶ）：1,600円

もっとリーズナブルなコースもありますので、また、行きたいと思います。  閉じる

投稿日:2014/08/10

鹿児島豚をいただくことができます。
JA鹿児島県連がしているそうです。
少しお高いですが、美味しかったです。
しゃぶ...  続きを読むしゃぶと蒸ししゃぶがありますが、蒸ししゃぶの方が人気のようで
お肉もいっぱいだったし、野菜もいろんな種類の野菜が入っていて美味しかったです。  閉じる

投稿日:2014/04/28