ひつまぶし 備長 本店

平日のランチだからって訪れたら甘かった。9組待ちでした。でも並ばずに電話番号登録で連絡してくれたので車の中で待てました。な...  続きを読むかなか会えない人との会食でした。お昼は高額の懐石は予約できますがひつまぶしだけでは予約できません。久しぶりの備長。美味しかったけど茶碗蒸しはいらないかな？  閉じる

投稿日:2021/12/12

小牧近くの大口町というところにあります。ひつまぶし備長のここが本店のようです。名古屋の栄にも確か店舗があったと思います。こ...  続きを読むこは非常に美味しいです。今回は奮発して、特ひつまぶしをいただきました。ボリューム満点で、うなぎの焼き加減が最高でした。  閉じる

投稿日:2019/11/24

人気のお店のようで、開店前から長蛇の列が。
団体のため予約していたのでスムーズに入店できてよかった。
お櫃のふたを開け...  続きを読むた瞬間、香ばしい香りが。
表面はパリッと、中身はふわっと、しっとり。
とても美味しかった。
ボリュームもあって、味、量ともに満足できた。  閉じる

投稿日:2019/07/02

名古屋グルメの代表格である「ひつまぶし」の人気店。
郊外にあるせいもあり観光客向けというよりも地元の方が多い印象です。
...  続きを読む
味に関しては文句なし！
名古屋以外の地域である東京や大阪にも出店している精力的な店ですね。  閉じる

投稿日:2018/10/28

名古屋名物ひつまぶし。上ひつまぶし、肝吸い付きをいただきました。まずひつまぶしを4等分、そのままの味とわさび、お茶漬けと三...  続きを読む種類の味わい方を試すことができます。鰻は炭火焼きで皮がパリッと焼きあがっており絶品でした。  閉じる

投稿日:2017/11/03

多分多くてお店に入ることができないだろうと半分あきらめつつ行ってみました。案の定、駐車場がいっぱいで店の前にも待っている客...  続きを読むがいっぱい。あきらめようかと話しているとお店の裏にもう一つ駐車場があることに気づきなんとか入ることができました。名前を書きに行くと２７番目。先に注文をしておくと席に着いた時にあまり待たずに出てくるとのこと。ベルを渡され車で待つことができあっという間に順番が。待った甲斐がありました。ふんわり焼けた鰻がとても美味しかったです。家族みんな、大満足でした。  閉じる

投稿日:2015/09/01

お盆真っ只中の夕方に行ったので案の定並びました。約1時間。
先に注文を取ってくれるので席に着けばすぐ料理は出てきました。
...  続きを読むやっぱりおいしい！
待った甲斐ありました。
愛知定番飯だけど、香ばしさがあってまた行きたいと思いました。  閉じる

投稿日:2015/08/26

妻の実家の近くにあるので帰省時によく行きます。ひつまぶしのウナギは皮がぱりぱりで身はしっとりし、タレの味や量もよく、非常に...  続きを読むバランスがいいです。結構量がありますが、いつもお茶漬けまで完食してしまいます。一度、家族みんなでランクを変えて食べ比べたことがありますが、どれも美味しく、それほど違いは感じませんでした。  閉じる

投稿日:2015/11/04