ステーキレストランそうま
グルメ・レストラン
3.25
投稿写真
写真をもっと見る（24枚）
クチコミ・評判
1～3件（全3件中）
-
満足できるステーキランチがいただけます
- 4.0
- 旅行時期：2022/05（約4年前）
- 0
葉山にありますが、葉山牛を出す店ではありません。鉄板の前にカウンター席があるわけでもありません。しかしながら、天井が高く風... 続きを読む格ある山小屋風の店内でいただくステーキランチは、非常に満足度の高いものでした。上高地帝国ホテルのレストラン・アルペンローゼの素敵さを少し想い出させてくれました。食べログではステーキ・鉄板焼きの百名店に名を連ねています。家内の誕生日を祝うために予約して良かったと思っています。
入店してからメニューを見て悩みましたが、「昼洋膳」（＋ノンアルコールビール）をチョイスしました。
スープは人参の香りがほのかに漂うポタージュでしたが、たっぷりあって熱々でした。塩味は控えめに優しい味に仕上げてありました。
サラダはちょっと和風かな。創業以来人気というドレッシングでいただきましたが、味が濃すぎることも酸っぱ過ぎることもなく、美味しくいただきました。
ステーキは、家内が120gのヒレ＋ご飯、私が120gのロース＋パンで、ミディアムレアでお願いしました。店内どこからでも見える鉄板の前で、シェフの熟達の技が光ります。そして皿がテーブルに置かれた瞬間、ペッパーの得も言われぬ香りが立ちました。敢えて小さめのミルに粒を入れ直前に挽いているそうです。また肉はロースでも脂っこくなくさっぱりしていました。煮詰めた赤のハウスワインとフォン・ド・ヴォ―の深い味わいが感じられるソースも薄味で実によいバランスです。温かいパンにも良く合いました。
デザートには、ステーキの口をサッパリさせるイチゴの果肉を使ったシャーベットが出てきました。結構甘めな仕上がりでした。ところが、もう一つカスタードプリンが登場したのでびっくり！ オーソドックスな昔ながらの焼きプリンで、大好きなクラシックな味わいでした。
私の注文したコーヒーは、一杯ずつドリップして味と香りを引き出したものでした。家内の紅茶の茶葉はTwiningsのエクストラダージリンを使っているそうです。
支払いはＩＣチップ付きのクレジットカードを使いましたが、暗証番号の押下げではなく久しぶりに署名しました。
駐車場は店の前にありますが、やや狭く駐めにくい場所もあるので慌てずゆっくり駐めましょう。 閉じる投稿日:2022/05/13
-
素敵なステーキ
- 5.0
- 旅行時期：2021/05（約5年前）
- 0
-
ステーキはここだ
- 4.0
- 旅行時期：2018/08（約7年前）
- 0
1件目～3件目を表示（全3件中）
基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- ステーキレストランそうま
- 住所
-
- 神奈川県三浦郡葉山町一色1180-2 かやの木テラス参番館
-
- 大きな地図を見る
- 予算
- （夜）10,000～14,999円
（昼）5,000～5,999円
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
このスポットに関するQ&A（0件）
ステーキレストランそうまについて質問してみよう！
逗子・葉山に行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。
-
ＴＯＳＨＩさん
-
pri maruさん
-
kabakabachanさん
周辺スポット
周辺のおすすめホテル
-
地図で見る
