松鶴庵

志木駅からだとかなり遠い場所にあり、２０分はかかる場所ですが
周囲では蕎麦の有名店のひとつです。

立教大学の新座キ...  続きを読むャンパスの隣にあり、大学前の道沿いに
写真の看板があります。

オススメはせいろそばで５５０円と安価なのですが味は
かなり美味しいです。
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投稿日:2013/11/28

　近くで美味しい蕎麦屋はないかと探して見つけたお店です。

　民家の座敷をお店に改築した作りです。

　まず、道路...  続きを読むからは全く目立ちません。

　行く時も、車でどこを曲がるかカーナビを見ながらの運転でした。

　この近辺に三十年以上住んでおり、この前を何度も通っていましたが、この店を知りま

　せんでした。

　奥まったところにあり、家の周りには木々、灯篭、石が置かれ非常に落ち着いた雰囲気

　の店です。

　家も縁側の廊下が竹縁天井を模した、麦わらで一面に張った作りで、趣があり

　８畳間が二つで、座卓が各４卓置かれ、８グループしか入れません。

　床の間には鶴と松の掛け軸が、

　書院組子障子は松と鶴の模様で出来ており、座敷の欄間の彫刻も素晴らしい作りでし

　た。

　この、書院組子障子がお店の名前の由来か？・・・・・・・

　これまた、部屋の障子は贅沢な雪見障子です。

　このような町中に、こんなお店がある事が信じられないようなお店です。

　５月の連休真ん中でしたが、１時少し前で、ちょうど待っているお客はいませんでした

　が満席で名前を言って待ちました。

　十数分で席に着けました。その後もお客がひっきりなしに訪れていました。

　ただ、行列の出来るようなお店ではありません。

　客層が落ち着きのある年配が多く、静かに時間を楽しんでいるような雰囲気です。

　蕎麦が出来るまでの時間も３０分ぐらいかかり、時間に余裕のない人には向かないお店

　です。

　三種もりを注文しました。

　随分時間がかかり、まずは田舎そば蕎麦を一口たれをつけずに食べ蕎麦の味香りを楽し

　みました。

　食べ終わるとせいろ蕎麦が出され、最後の紫蘇蕎麦が出てきました。

　三種類の味を楽しめ、歯ごたえのある蕎麦で、

　蕎麦たれも、甘さのバランスが非常に良く上品なかつおだしが出ており

　蕎麦湯で割って飲むとこれがまた美味しいこと

　静かで落ち着いて食べられる蕎麦屋を見つける事が出来ました。

　旬のタラの芽の天麩羅がありこちらも美味しそうでした。


　駐車場も１０台ぐらいしか止められず

　席数に合った数で丁度良いのではないかと感じました。

　入口の新緑のもみじが雨にぬれており

　秋には綺麗な紅葉が見られそうなお店でした。


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投稿日:2012/09/10

志木街道を新座から志木方面へ。立教付近にあります。古民家の風情。庭からの景色は落ち着きます。全席座敷。おそばは細打ち、太打...  続きを読むち、そして変わりそば。全てがおいしいので、３色蕎麦がおすすめ。1000円でいただける雰囲気、味。お得だと思います。  閉じる

投稿日:2012/06/24