らーめん 文蔵

いつも列ができている人気のあるラーメン店です。この日も例外なく外には列ができていました。

豚骨と魚介の半々の割合で作...  続きを読むられたスープなので複雑ですがとても味わい深いスープです。

麺は自家製麺なので他では味わえないつるつるしこしこなのどごし、モチモチ感が楽しめるものでした。試行錯誤して作っているのがわかる手間ひまかかった一杯だと感じます。  閉じる

投稿日:2022/04/02

得ラーメンをたべました。味玉やチャーシューも2枚増量で、メンマも多めにトッピングされていますので、お得な気分です。だから得...  続きを読むラーメンなのかもしれません。

麺はツルツルしていますが、実は自家製麺なんだそうです。かなりクオリティ高い麺でした。

味玉も黄身が濃厚で絶妙でした！  閉じる

投稿日:2022/01/09

今回はじめての訪問でした。

得ラーメンというここではいちばんオーソドックスなメニューを選びました。麺はツルツルとした...  続きを読む麺で自家製麺を使っています。喉越しも良くてとてもすすり心地が良い麺でした。

スープもとても美味しかったです。  閉じる

投稿日:2022/01/03

昼間のみの営業なので土曜日に訪問。
11時半前に到着したが、すでに7人待ち。
回転が速いのか、10分もせずに店内へ。
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つけ麺がおすすめと聞いていたので、得つけ麺（950円）を注文。
普通のつけ麺でもよかったかなと思うくらいチャーシューが入っていて、量も十分。
味は普通においしく、こってりしていないので軽く食べられます。
他のお店のつけ麺よりもおいしく、三鷹でつけ麺食べるならここかなと思いました。  閉じる

投稿日:2014/06/21