麺匠 むさし坊 武蔵浦和店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• Popular Ramen restaurants in Musashi-Urawa Station area, Ingredients are too assertive than noodles and soup

  • 3.0
  • 旅行時期：2018/11（約7年前）
  • 0

  by Cyber さん（男性）

  浦和 クチコミ：2件

  

  by Cyberさん（男性）

  浦和 クチコミ：2件

  10席程度の狭い店内のではあるが、昼食時は平日休日問わず座席の後ろに待合席にも人が埋まるため、武蔵浦和駅界隈の飲食店でも人...  続きを読む気のレストランであるといえる。内装の雰囲気は大衆ラーメン店の典型例と言える。鶏白湯スープが特徴のラーメン店であるだけに、味付けはやや薄め。好みで調味料を加えて味を調節することが出来るが、あっさりとした味が好みであればそのままでも充分美味しくいただくことができる。
  気になったのはトッピングされた具材であるが、麺やスープに化学調味料を使用していないことを強調したいからなのか、トッピングの具材がいずれも固めで噛みにくく、どちらかと言えば麺やスープよりもトッピングの具材の方が見た目も歯応えも強調しすぎているようにも感じる。
  
  There are only 10 counter seats, but at lunch time it will be full every day. Sometimes there are a lot of people sitting on the waiting seat. The inside of the Ramen restaurant is narrow but clean, and the atmosphere is that of a typical popular Ramen restaurant.
  Boiled chicken bones are used for this Ramen soup. It seems that chemical seasoning is not used at all. Therefore, the taste is somewhat light. If you prefer light flavors, you can enjoy it without having to thicken the flavors.
  However, I was worried that the taste and texture of the topped ingredients were stronger than noodles and soup. They did not seem to be in harmony with the noodles and the soup.  閉じる

  投稿日:2019/04/21

  1

• 無添加。塩昆布で別世界。

  • 3.5
  • 旅行時期：2014/04（約12年前）
  • 0

  by kosei-tokyo さん（男性）

  浦和 クチコミ：18件

  

  by kosei-tokyoさん（男性）

  浦和 クチコミ：18件

  休日の夕飯で訪れましたが、比較的有名店のはずが店員さんは一人のみ。１０分くらい待ちようやく注文の品が出てきました。
  多分...  続きを読む、とんこつ系ラーメンやこってり味が好きな人には、最初「！？」と思うと思います。無添加がこのお店の売り。ただ、「物足りない方は塩昆布をいれてください」とのこと、これを入れると全く違う感じの「うまみ」が加わり、おいしいです。
  ただ、雰囲気的にちょっとさびしかったので、足が遠のいてしまいそう。  閉じる

  投稿日:2014/04/08

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