はつ花 新館

箱根の中でも有名なお蕎麦屋さんということで行ってみました。

ちょうど昼時に着いてしまい、本館の方はお店の前に順番待ち...  続きを読むの列。
本館から数分歩いた所にある新館は、多少待ちましたが、たまたま食べ終わったお客さんが立て続けに出てきたので、１０分も待たずに入れました。

「水を一切使わず、自然薯と卵だけで打っている」という蕎麦は、コシがあってとても美味しかったです。

山かけ蕎麦が名物らしく、これと天婦羅そばを頼んでる人が多かったです。  閉じる

投稿日:2015/03/27

美味しいお蕎麦が食べたくて、口コミの多いはつ花へ行きました。日曜日のお昼で人が沢山並んでいましたが、本店より新館のほうが待...  続きを読むち時間も少なく入れました。
とろろと卵がのっている貞女そば（冷）を頂きました。よくかき混ぜてたべるおそばがとても美味しく、するするとあっという間に食べてしまいました。
箱根に行ったら、ぜひまた行きたいと思います。  閉じる

投稿日:2015/02/17

箱根でお蕎麦と言えば、はつ花と言うくらい有名です。箱根の賑やかな通りから入ったところにあります。最初は本店に。風情あるお店...  続きを読むの前は待っている人でいっぱいでかなり待つとのことでしたので新館に行ってみました。
本店からまた少し歩いたところにありこちらはタイミング良く待たずに入れました。
頼んだのは天ぷら蕎麦。大きな海老天が乗っています。お蕎麦は卵と自然薯を練り込んでいて細麺でコシがあります。箱根の他店でもかなり細麺で驚きましたが、この辺りでは皆細麺なのかもしれません。  閉じる

投稿日:2015/04/10

年末年始を箱根で過ごし、その際、年越し蕎麦を頂きに行きました。
海老天が2本のった天ぷらそばと悩みながら、せいろそばをオ...  続きを読むーダーしました。
何も言わずにとろろがついてきて、お蕎麦そのものも、とろろも美味しかったです。
別館に伺いましたが、大晦日だったせいか、本館も別館も満席で、長蛇の列でした。
空席次第で3人と3人が向かい合っての合席といった状況もありました。  閉じる

投稿日:2014/01/06

本店ではなく、少し離れたところにある新館に行きました。

新館とはいっても新しそうではないのですが、早川沿いの窓際に座...  続きを読むると本店の春でも美しい紅葉が見えたりして景色が良かったです。

自然薯の付けつゆのせいろと、温かい山かけそばを頼んで、とろろとおそばの食べ比べをしてみました。
冷たいせいろのとろろは自然薯というだけあって粘りが強くおそばはコシがあり、とっても美味しかったです。
温かいとろろはフワフワしてお味が優しく、まだ肌寒い季節に、ほっこりした気分になりました。  閉じる

投稿日:2013/04/16

箱根といえば蕎麦！どのガイドブックにも掲載されているので行ってみました。
箱根湯本の駅の近くの店舗は大行列で、少し離れた...  続きを読む新館を案内されスムーズに入ることができました。
お蕎麦は、小麦粉多めの白いもの。十割蕎麦が好きな自分にとっては風味が少なく何か物足りませんでした。
でも、自然薯のとろろが粘り気があって味もしっかりしていて美味しかったです。
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投稿日:2012/08/22

こちらの自然薯蕎麦は、水を一切使わずに「そば粉」「自然薯」「卵」のみで仕上げた極上の逸品。つなぎに山芋を使用している為、時...  続きを読む間が経っても蕎麦がのびないらしいです。
寒かったんだけど、お店一番のおすすめのせいろそば　1,100円をいただきました。
そば、自然薯山かけ、薬味がセットになっています。
山かけをといて、おそばをつけていただきます。
お蕎麦は想像していたよりも細いんだけど、コシがあり甘みもあり、自然薯のまったりとした山かけをからませ、するするとあっという間にお腹に入っていきました。美味しすぎで、もう１人前食べられちゃいそうな勢いです。
箱根に来たら、ココ！！っていうお店にめぐり合えて大満足。
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投稿日:2012/04/12

「はつ花本店」。
住所は、神奈川県足柄下郡箱根町湯本635
水曜日お休み。
http://www.hatsuhan...  続きを読むa.co.jp/

建物自体も古い感じなので、歴史がある店なのかな？
自然薯がおそばに練り込んである蕎麦なんだって。
健康によさそう・・
私と連れは二人とも山かけ蕎麦。９５０円。

ランチ時ということもあり、お店は混んでいました。
私が通されたので、狭い窓にくっつけてあるカウンターのような場所。でも、座敷などもあるお店です。
お店のスタッフは、女性が多く、気取らない感じ。
サバサバしてました。
席数は多いです。
でも、人気店だからか、私がいたときは、ほぼフル。

おそばが運ばれるまで、結構待ちました。
注文してから、たぶん２０分くらいかな。
注文は、おそばだけなんだけど、混んでたから仕方ないのかも。

山かけそばです。
下のおそばが見えないほど、山かけがかかっています。そして、卵が１個中央にぽこんと。
見た目は◎だと思います。
あじは、優しい味です。
あまり塩辛くなく、優しー味。
おダシの味もあまり感じなかったです。
おそばじたいは、細め。
綺麗な上品なおそばです。  閉じる

投稿日:2010/03/15