関西風のすき焼き 遅い時間帯までランチをやっているお店教えて下さい
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関西風のすき焼き 遅い時間帯までランチをやっているお店教えて下さい
- 投稿日：2019-11-21
- 回答：3件
締切済
今度、関西方面に女性二人で旅行します。
関西のすき焼きは、関東と違い割り下を使わず独特だと聞いた事があったのでランチは関西のすき焼きを食べてみたいと思い、お店を探しています。
大阪市内に着くのが一般的なランチ時間帯より遅い時間帯になりそうです。早くて13時過ぎ、遅いと入店は14時近くになるかもしれないので、遅めの時間帯までランチをやっているお店を教えて頂きたいです。
・行くのは12月上旬の平日13時過ぎ〜14時頃
・関西風のすき焼きのお店
・大阪市内できれば中心部〜南希望
・予算は3000円位まで
条件に合うおすすめご存知の方、宜しくお願い致します。
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回答 3件
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回答日：2019-11-27
azukimameさま
大丸心斎橋は再オープンしたばかりなので、まだホームページにアップされてないのかも。。
先日私も通り掛かりましたが、以前より座席も多くなってるみたいですよ。
https://www.daimaru.co.jp/shinsaibashi/restaurant/harijyu_gurill.html
はり重、割下でしたね。。
ごめんなさい。どこかのお店とごっちゃになってたみたいです。
以前の自分の口コミにも割下と書いていました。失礼いたしました。
ザラメとお醤油で味付けする店は、お店の方がずっとお世話して下さる事でお店の味を守っていらっしゃると思うので、お値段設定は上がると思います。
行った事は無いのですが、日本橋（にっぽんばし）にある、『本 せきぐち』というお店がザラメとお醤油でのすき焼きだそうです。でも価格はやはり…
https://honsekiguti.gorp.jp/
逆に割下だと最初の一枚をお店で焼いて下さり、後はお好きにどうぞという所が多いです。割下を置いておくと、お店の味付けで食べられるし、人件費も削れるから少しお安く食べられるのかな？！
家庭でも以前はお砂糖とお醤油でしたが、最近はお手軽な割下を買ってきて作る事が多くなりました。この方が簡単ですものね。^^
元が肉を焼いて味付けるのが関西風すき焼きなので、割下を使っていても焼き方は関西風のお店が多いと思いますが。。
ご希望に叶うお店が見つかると良いですね。
度々お邪魔してすみません。
azura
お礼
azura様
お礼が遅くなりましてすみません。重ねての回答ありがとうございます！
情報が少なかったのでとても助かりました。
今回、関西風のすき焼きのお店は案外少なく、尚且つお世話頂くのでお値段がけっこうするという事が分かって良かったです。私の勝手な思い込みでもう少し気軽に食べられるものと思っていました(＾＾；)
でも、今回教えて頂いて勉強になったので良かったです。予算の関係で今回の訪問では無理そうですが、関西はまた行く機会もあるかと思うので、次回は予算をたくさん用意して、ぜひ関西すき焼きの名店に伺おうと思います！
作り方まで丁寧にご説明頂きありがとうございました。
（by azukimameさん）1 票
azuraさん
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回答日：2019-11-21
azukimameさま
私も大阪ですき焼きと言うと、はり重をオススメしますが、予算的にオーバーですね。
場所、時間、予算を重視すると、デパ地下 心斎橋大丸のはり重で『すき焼き御膳』がある様ですが、調理されて出て来ると思いますから、お肉を広げてその上にザラメお醤油を足して焼く姿は観られないと思います。
ただ、リーズナブルでお味は大丈夫でしょう。
先日の夜に訪ねたお店が、リーズナブルで美味しいすき焼きを頂けました。
新福島駅に近いお店なので、場所と時間は希望と違ってきますが…
すき焼きダイニングhiro というお店で、一番リーズナブルなお肉のすき焼きを頂きましたが、美味しかったです。
関西風か関東風かは、肉を煮るか焼くかの違いかと思いますが。。
ここは関西風のすき焼きではありますが、割下が液体なので…（初めての、関西風の、と言われると、お砂糖とお醤油でお店の方が焼いてくれるのをオススメしたいですけど。。）
このお店ランチはカレーみたいですので、すき焼きは夜だけかもしれません。
何か参考になれば幸いです。
azura【参考URL】https://i.4travel.jp/review/show/13831232
お礼
回答ありがとうございます。
調べてみましたが、心斎橋は現在は販売のみのようです。難波の高島屋と上本町ではイートインがあり食べられるようでしたが、やはり出来上がって出てくるようですね。お値段手ごろで味は大丈夫との事なので、参考に致します。
hiroさんも美味しそうですね〜。でもご指摘の通り、ランチはカレーのみのようです。カレーも大好きなのですが、ちょっと今回の希望には合わなさそうなので、また次回訪問時まで取っておきます。
関西は割り下を使わずにどうするのかなぁと思ったら肉の上にザラメとお醤油を垂らしてまさに「焼く」のですね。知らなかった！大阪のすき焼きでも割り下を使うと書いてある所が多く、今はそうなってしまったのかなぁと思っています。
いろいろ詳しい情報ありがとうございました！（by azukimameさん）0 票
azuraさん
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回答日：2019-11-21
大阪ですき焼きと言えば
はり重 です
時間＆場所は御要望に適合しますが、予算は？です
https://www.harijyu.co.jp/sp/contents/recommend/
お礼
回答ありがとうございます。
せっかく回答頂いたのですが、本店の方は、定休日になってしまうので難しそうです。
大宝寺店の方は行けそうですが、やはりちょっと予算をオーバーしそうですね。
あと、こちらのお店は割り下を使うのですね。割り下を使わないすき焼きを食べて見たかったのでその点でもちょっと希望と外れてしまうので今回はやめておきます。
でも、関西の老舗のようですし美味しそうなので、またの機会に伺えるように、心に留めておきます。情報ありがとうございました！（by azukimameさん）0 票
