男鹿ホテルのクチコミ（27件）
一覧を見る目の前での石焼料理
4.5 旅行時期：2020/11（約3年前）
食事の前に始まった石焼料理の実演、金石と呼ばれる密度の高い真っ赤に焼けた丸い石をいくつか、水の入った桶に入れると、ブクブクと水が熱せられ、湯が沸いているのが解る。その中に魚の切り身を入れ、順次お膳に運んでくれた。焼けた石の温度は７００度とか、一気にその湯で茹でる為、身が引き締まるみたい。
露天岩風呂からは、眼下に野原も見え、桜の木も有ったので、湯につかりながら春は花見も出来そう。
ちなみの源泉は５５℃以上とか。
クチコミ投稿日：2021/04/09
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７００℃の焼き石で茹でる石焼料理
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