一切妥協をせず、お客様にご満足していただけるように日々研鑽しておりますとはなんだったのか

※ 通常利用外口コミ（笑）です

予約を取ったときは空きがわりとあったのに、いつの間にか予約がいっぱいになっていたので、東京Go To解禁効果すごいなと思っていました。
が、伺ってみると予約客は私一人だけで、どうやら宿泊の予約は今は取っていないとのこと。。

宿のシステム的に、2箇所ある風呂を貸し切って入るシステムなので、予約客は少ない方がいいっちゃいいのですが、若干不安。

予約取っていない理由は明確に聞かなかったのですが、食事のときに察せられました。
料理がひどいのです。

もともと割烹旅館と謳っていて、料理に期待をしていたのですが、完全に裏切られました。
初めて伺ったため、もともとの料理や味を知らず、
外から仕出しで取った料理を盛り付けたのか、
料理長が入院かなんかしたため、追い回しか女将さんが真似て調理をしたのかは判別はつかないのですが、
とにかく割烹旅館の名にふさわしくない。

先付けはカマスの味がスカスカかつパサパサで出汁の味が入っていない。
八寸は既製品を盛り付けただけ。しかも出来損ない。

土瓶蒸しは出汁が煮詰まりすぎていてひどい出来。また松茸には先付のやつもそうでしたが香りが弱くありがたいみはなし。

その後、お造り、ナスの田楽、鮎（子持ちですらないし多分パックのやつ）の煮浸しと続く。
原価かかってないし味もよくないなぁ。

メインのステーキだけは焼くだけなんだろうしそこそこ食べれる味。

ものすごいがっかりした夕食だったんですが、朝食は輪をかけてひどい。
コンビニかスーパーの惣菜を（割烹旅館だった名残を感じさせる）器に持っただけ。。。
まだ頑張っているビジネスホテルのビュッフェの方がマシですね。

追い回しが作ったものであれば、さすがに前日に作って置くとは思うので、やっぱ仕出しだったのかなぁ。。。
とかなりがっかりしました。


一応、料理以外も書いておきます。

部屋は（多分他の部屋は使ってないからだと思うのですが）、予約とは違う一番広い部屋でした。
一人旅には12畳の部屋は持て余すので、広くなったのはそれほど嬉しくはないのですが。。
清掃は部屋付きのトイレの排管から漂う匂いが臭かったり（備え付けの香り袋では勝てなかった）、
エアコンのフィルターがホコリまみれ（まぁこれはたいていの旅館がちゃんと掃除できてないポイント）なのがマイナス。
伊豆長岡は眺望とか求めるようなところではないですが、宿の西側に場違いなタワマンがあり、
しかもそこが大規模修繕の真っ只中であるので、景観はまぁよくはないですね。

浴衣は1枚しかなかったですが、質は悪くないもの。
タオルも貸切風呂にあり使いたい放題で上質なもの。
全体的に使っているものの質は低くないので、これで料理が全盛期のような感じだったら満足度高いのではと思いました。


風呂は2箇所あるのですが1箇所しか開いておらず、しかも一人しかいないにも関わらず夜中もずっと入れます。
循環ですごい勢いで浴槽に熱めのお湯が供給されるので、熱くて長湯できないのですが、
芯からポカポカしますし、
湯質もよく肌がすべすべになりますし、よいものでした。


まとめると、送迎もなく部屋の設備も最低限であるこの旅館はほぼ料理しか魅力がないのに、
料理が満足に出せない状況で営業を継続するのは真摯な態度とはいえないですよね。
インスタをみると9月の投稿ではまともな料理が出ていたような感じがするので、急病なのかなと推察するのですが、
それならお詫びしてキャンセルするべきだったと思います。
ですが、Go Toが始まってさぁこれからだってときに、
そういう選択をしてしまったのかなと思うと、気持ちはわからなくはないですね。。

予約は2月以降は予約できるようになっているので、その頃にはこんなひどい惨状はないと思いたいですが、
二度と行こうとは思わないですね。

クチコミ投稿日：2020/11/01