旅庵 蕗薹のクチコミ（8件）
一覧を見るしっかりとした方向性のあるコミュニティ旅館
4.0 旅行時期：2015/12（約9年前）
「旅庵蕗薹はこの土地に住む人たちによって運営されています」とホームページに紹介されている。この地域のまちづくり拠点なのであろう。
そして建物のしつらえ、地元食材を田舎風なんだけど都会的に仕上げた料理。
地域に住む人たちが自分たちの土地の資源をとおして客をもてなす。地域の人たちの絆も深めるという方向性がしっかりと見えて、居心地が良かった。
また訪れてみたいと思う。
クチコミ投稿日：2016/12/27
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