RITA 雲南吉田

田部家土蔵群は、雲南市吉田町。島根の誇る鉄山経営者、田部家の門前に建つ白壁の土蔵群。車で石畳の通りを走ると、突然、通りの脇... 
続きを読むにこの土蔵群が現れてびっくりしました。 この土蔵群の奥の高台には、その田部家のお屋敷。県知事も出した島根では一番の名家です。 
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古い街並みの中にある　鉄の技術や生活史に関する資料館 木造の1号館は　たたら製鉄の歴史やその技法・用具・資料など展示... 
続きを読む 古民家と土蔵の2号館は　田部家の鉄山経営や鍛冶集団を紹介 昭和44年に撮影された「和鋼風土記」の映像は　勧められるまま鑑賞 かなり忠実にたたら製鉄の仕組み再現されていて　今まで見てきた展示内容の意義　深めるものとなりました 
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島根の山奥にある和菓子屋さんですが、私はデパ地下に入っている和菓子屋さんの最中より好きです。 最中はお家の形をしています... 
続きを読む。重要文化財の菅谷たたらにちなんで、建物そのものを型どりしているそうです。 ふっくらしているので、あんこがたくさん入っていることが分かります。中を割ってもぎっしり詰まっていますが、あっさりと炊いてあるのでぺろっと食べられます。小豆の粒が残っている部分もあり、あんこもおいしいです。有名産地の小豆を使っているところが多いですが、地元産の小豆を使っているそうです。このあたりはおいしい調味料やお米、野菜が多いですが、小豆もおいしいとは知りませんでした。 松月堂は大正３年創業の老舗和菓子屋さんだそうです。 一つ１２５円位です。  
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吉原亀栄堂は、鉄の歴史博物館のはす向かい。公園飴と書いた看板が気になって寄ってみました。いただいたのは、一里飴。ビー玉みた... 
続きを読むいな透き通った丸い飴で、時々、見かけるような飴ですよねと言ったら、こんなにちゃんと手作りしている飴なんかないですよとしっかり切り返されてしまいました。少しづつ、味わいたいと思います。 
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