VILLA VALIOSA ON the BEACH

琉球王朝時代から自然の湧水を利用して使われていた共同井戸（ガー）です。共同井戸は民家の密集する場所にあって入り口は鉄柵で囲... 
続きを読むわれていて今は使われていないようでしたが、中を見るときれいな水が溜まっていました。傍に恩名地区の観光案内ルートを示した案内板があるので恩納地区散策の参考にされたら良いと思います。 
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１５世紀頃に造られた城跡ですが、ジャングルの様な草木が繁茂する場所に浜崎御嶽という標識があるだけで観て興味を引くようなもの... 
続きを読むは何もありませんでした。帰宅後、NETで調べると１８世紀に琉球王府によって編纂された資料によると恩納グスクに浜崎御嶽が設けられ、森の上部にわずかに城の石垣が残っているそうです。現地はいかにもハブが出そうな環境なので訪れる方は十分注意されたほうがいいです。 
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沖縄本島中部に位置するアーバンリゾートホテルに連泊して、４泊５日の沖縄旅行をしました。 今回宿泊したのは、２０１４年... 
続きを読む７月２日に開業したアーバンリゾートホテル「ヒルトン沖縄北谷リゾート」で、ここを起点に少しレンタカーでドライブしました。 ドライブの途中の昼食で利用したのがリゾート地の恩納村にあった桃香です。 厳選素材の海の幸（近港・築地直送）、契約農家より直接仕入れる“あぐー豚”“おきなわ牛”を本格料亭で修業した主人が「桃香スタイル」に仕上げて食べさせてくれるお店です。 二人で訪れて今回食べた昼食は、ランチメニューの桃香セットです。 桃香セット：メインのお料理とソバが選べるミニ会席コース １の膳（日替り前菜盛り合わせなど） ＋２の膳（刺身＋じゃこ飯など４種類から選択） ＋３種類のそばの選択＋デザート　のセットで１９４４円 天ざる蕎麦１２９６円、ラフテーなどを食べました。 どれもなかなか美味しかったですが、ラフテーは黒砂糖や焼酎を使って煮ており、コクがありながらあっさりして美味しかったです。 料理人：杉浦 康生 氏 1966年、山梨県生まれ。 辻調理師専門学校へ入学、在学中にふぐ調理師免許を取得し、卒業後は、甲府市内にある本格懐石料亭で１０年間修業。 料理に対する向上心は強く、赤坂にある蕎麦懐石の名店で手打ち蕎麦を学んだり、また、お茶を習ったりなどもし、バブル全盛期に格式高い懐石料亭で学んだ料理の味と技術を糧に、オーナーシェフとして「桃香」を開業。 厳選した食材で様々な日本料理を提供している。 
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家族旅行で夕食に利用しました。 海ぶどう丼で有名のようですが、沖縄初めての親も 一緒だったので、オーソドックスにゴーヤ... 
続きを読むーチャンプルー定食を チョイス。 せっかくなので海ぶどうは単品で注文しました。 定食が来たときには親は「ちょっと量が多いかも」と いっていましたが、結局はぺろりと平らげ、満足したようでした。 海ぶどうも初めて食べる食感を楽しんでいました。 そのほかにも、もずく餃子、じーまみ豆腐の揚げ出しも単品で 注文していずれもおいしくいただけました。 定食は750円程度でいただけて、コスパも良いと思います。 
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沖縄のお土産をさがしていて、外観で気になって入ってみました。完全なる通りすがりで見つけたお店です。 中の展示もキレイで見... 
続きを読むやすくて、店員さんもいい意味でほっておいてくれるので、ゆっくり商品を選ぶことができました！お値段も良心的でした！ 
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