ホテルエムアンドエム

山形屋商店は、相馬中村城跡馬陵公園からJR常磐線相馬駅への道筋にある古めかしい外観の麹・味噌・醤油の醸造元。 まずそ... 
続きを読むの外観が目に留まり、看板を見てみると小売りもしていることが分かったので入店してみました。 どんな商品があるのか事前に知りたい方は、次の山形屋のサイトでどうぞ。 https://somayamabun.com/ 私は、ちょうど家の味噌が切れかかっていたので、お店のお勧めの二年物の長期熟成・無添加生味噌の相馬味噌をまずゲット。 醤油は手持ちがまだあったので次の機会に回し、あとはパック入り甘酒とソバの花の蜂蜜を購入してみました。 お味噌は香り高く、個人の好みもあるでしょうが、私にとってはおいしいお味噌汁が作れてお勧めの一品。 もち米と米こうじだけで作られた甘酒は米粒の食感が残った優しい甘さで、また相馬に行く機会にはリピートしてみたくなりました。 ソバの花の蜂蜜はまだ開封していませんが、これも楽しみです。  
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相馬市歴史資料収蔵館の隣に建っています。庶民の民族資料である生活用品（農具や生活の道具など）などが展示されています。収蔵館... 
続きを読むは有料ですが、郷土館は無料でした。展示だけでなく市内の学習館としても活用されています。 
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JR常磐線の相馬駅を出て駅舎を背にすると、小さな駅前広場向かい右手にある≪そば処ふくしまや≫。 二階建ての古民家を改... 
続きを読む装した外観ですぐ分かります。 戸を開けると、まず目に入るのはかつては土間だったらしきこぢんまりとしたスペースに並んだテーブル席。 そこが満員だったので出ようとしたところ、靴を脱いで上がるお座敷席の方へ行くようにとの案内。 私は畳の上にテーブルを置いた席に陣取りました。 メニュー内容は、温冷の手打ちそば各種のほかには温冷のうどん各種。 どれもおいしそうで迷ったあげく、かき揚げ天ざるそばに決定。 結果、おそばの盛りもよく、厚みのあるかき揚げもサクサクでそばつゆも甘すぎず、個人的には好きな一品。 ただ、忙しい時間帯だったせいか、スタッフの接客がちょっと雑でつっけんどん。 古民家の鄙びた雰囲気はいいんだけどなあ。 次に行く機会があれば、お昼の時間をちょっとずらしてみようかな。 
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駅から徒歩数分の場所にあります。人目を引く建物なので、すぐにわかります。 平日の夕方、3人で4品注文しました。次の料理が... 
続きを読む出てくるまでに、30分、1時間と待たなければなりませんでした。料理自体はとても美味しかったので、もう少し早く出していただけるといいと思いました。  
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