あきば何求庵（なんぐうあん）のクチコミ
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和モダンオーベルジュ、何から何まで恋するオヤジさんに最高！
とのフレーズを雑誌で見ました。
老舗旅館がリニューアルし、一日二組限定の「知る人ぞ知る」宿。
しっぽり寛げるシチュエーションには、写真からも伝わり
地の食材を使った料理が何よりもおいしいとのことでしたので
もう行くしかないでしょ！と決めました。
まず最初に感じたのは、何だか落ち着く。
黒で統一された外観にエントランスから続く新緑がやさしく目に飛び込んできます。
そして、玄関を入ると何とも言えない心地よいお香の香りが漂ってくる。
小さい頃から母親に言われたのが、
玄関はその家の顔だから「常にうつくしく」と。
扉を開けた瞬間から「顔のよさ」が分かりました。間違いないなと。
裸足で床を踏みしめた瞬間感じたのは、これまた心地よいな～と。
拘りのある“なぐりの紀州杉の床”。
普段ヒールで酷使された足には堪らなく気持ちがよい。
そんな心地よさを持ちながら、客室へ。
海側のお部屋は、夕陽を眺めながら物思いにふけるのもよいですね～♪
客室もほのかに香るアロマの香りに心地よさを感じるでしょう。
お食事は、これまた最高の状態で提供してくださるので
少々時間は掛かるかも知れませんが、全然苦にはならない、
寧ろこんな状態のものを頂けるなんて、ありがたいな～って思うくらい。
地域的に海・山の食材も楽しめますし、
地元の食材に拘り、且つ新鮮なものを提供してくださるので、
目にも心にも響いてきます。
器も食材を惹きたて、一品一品が逸品です。
「料理はそれにふさわしい器に盛ってこそ、本当に賞味することができる」
北大路魯山人を思い出し、正にそのような感じでした。
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