雨のソーセージ作り体験

2008/12 - 2008/12

県民の森で開催されているソーセージ作り体験をしてきました。

前日まではぽかぽか陽気だったのに当日は冷たい雨がしとしと・・どうなることやら(涙)

エリア 船橋・習志野(千葉)

• 交通手段: 自家用車

南口から管理棟はちょっと遠いです。

雨にぬれる綺麗なイチョウ。

豚肉にハーブ（セージ、ローズマリー、タイムなど）が混ぜ込んであります。

羊腸です。

頼んでおくと普通に肉屋さんで手に入るとのことです。

うまく搾り出せるかな？

出てきたお肉は適当なところでひねりましょう。

順調に出来てきました。

薪で湯を沸かしています。

大きな鍋でポトフが出来上がります。

さっき作ったソーセージがおいしそう。

子供達のお楽しみ。

焼きマシュマロ。中々うまく焼くのは難しいですね。

スモークチーズも作りました。

雨なのでテントの中でポトフが配られるのを待ちます。

アトリエの中でポトフを食べましょう

アトリエの中にはたくさんの果実酒が（ミニチュアサイズ）