さいたま新都心　B級グルメ　食べ歩き旅　１st

2026/04/26 - 2026/11/04

さいたま新都心をひとことで言うと、【　コンサートを楽しむ場所であり、買い物や食事をする場所であり、行政・仕事・医療の機能も集まった、埼玉県の新しい中心街　】です。

音楽ライブやスポーツ大会が開かれるさいたまスーパーアリーナがあります。2026年4月1日からは、命名権により愛称が「GMOアリーナさいたま」となりましたが、正式名称は「さいたまスーパーアリーナ」です。隣には、ケヤキの木々と飲食店が並ぶけやきひろばがあり、イベントのない日も人が集まります。

駅の東側には、映画館や飲食店、ショッピング施設が集まるコクーンシティがあります。一方、西側には国の機関が集まる官庁街やオフィスビル、ホテルなどが立地しています。また、埼玉県立小児医療センターとさいたま赤十字病院が隣接し、子どもの医療、救急医療、周産期医療を支える医療の拠点にもなっています。

【今回掲載した飲食店】

2026.04.26　さいたま新都心駅　築地食堂・源ちゃん さいたま新都心店　　　　　　　　　　
　　　　　　　（チョイ飲みセット4品）

2026.08.26　けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 　　
　　　　　　　（シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品）

2026.10.16　北与野駅　笠置そば 北与野店（そば・うどん）

2026.11.04　北与野駅　韓国料理　縁
　　　　　　　（縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！）

表紙写真は、北与野駅　韓国料理　縁のプデチゲ（部隊鍋）です。

エリア さいたま新都心(埼玉)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5
• 交通: 5.0

• 同行者: 社員・団体旅行
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: JRローカル 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

さいたま新都心って・・・こんな街・・・最寄り駅：JRさいたま新都心駅
東京から大宮ぬ向かうとひとつ手前の駅が、この駅です。乗り入れ路線は、京浜東北線、宇都宮線、高崎線、上野東京ライです。湘南新宿ライナーは、停車しないので要注意です。また、新幹線も停車しないため、新幹線を利用する場合は通常、大宮駅まで移動して、乗り換えます。

さいたま新都心駅 駅

さいたま新都心って・・・こんな街・・・もう一つの最寄り駅：北与野駅
北与野駅は、埼玉県さいたま市中央区にあるJR東日本（埼京線）の駅です。池袋・新宿方面と、大宮・川越方面を結ぶ埼京線の途中駅として利用され、周辺は住宅・オフィス・公共施設が混在するエリアです。ここの駅も、大宮駅一つ手前となります。南口側に「さいたま新都心駅」「さいたま新都心合同庁舎」「さいたまスーパーアリーナ」方面などが挙げられており、新都心方面への徒歩移動を前提に使われる駅でもあります。

北与野駅 駅

さいたま新都心って・・・こんな街・・・ペデストリアンデッキ
さいたま新都心のペデストリアンデッキは、駅の改札と同じような2階の高さに整備された歩行者専用の通路・広場です。車道と歩行者を分け、安全で移動しやすいようにつくられています。さいたま新都心駅と北与野駅間も、このデッキを使えば横断歩道を渡らずに移動できます。主なルートには、ガラス屋根が設置されいるので、小雨であれば傘を差さずに移動も可能です。

さいたま新都心って・・・こんな街・・・けやき広場
さいたま新都心の「けやきひろば」は、JRさいたま新都心駅からつながる歩行者デッキ（2階レベル）上にある広場で、さいたまスーパーアリーナに隣接しています。人工地盤の上にケヤキが植えられ、街なかで休憩や散策がしやすい“屋外のパブリックスペース”として整備されています。

けやき広場 秋のビール祭り 祭り・イベント

さいたま新都心って・・・こんな街・・・けやき広場
さいたま新都心の「けやきひろば」は、JRさいたま新都心駅からつながる歩行者デッキ（2階レベル）上にある広場で、さいたまスーパーアリーナに隣接しています。人工地盤の上にケヤキが植えられ、街なかで休憩や散策がしやすい“屋外のパブリックスペース”として整備されています。

けやき広場 秋のビール祭り 祭り・イベント

さいたま新都心って・・・こんな街・・・けやき広場・イルミネーション
けやきひろばのイルミネーションは、年末年始にかけて毎年点灯されます。因みに今年は、2026年11月7日（土）～2027年1月24日（日）で、点灯時間は17:00～24:00が基本の点灯時間となっています。

けやき広場 秋のビール祭り 祭り・イベント

さいたま新都心って・・・こんな街・・・埼玉県立小児医療センター（左）・さいたま赤十字病院（右）
埼玉県立小児医療センターとさいたま赤十字病院が隣接することで、さいたま新都心は、小児医療・救急医療・周産期医療・災害医療を集めた、埼玉県内でも重要な医療拠点になっています。両病院は、2016.10.15同時竣工しました。竣工当時の新聞記事。

さいたま新都心って・・・こんな街・・・埼玉県立小児医療センター（左）・さいたま赤十字病院（右）
埼玉県立小児医療センター：子どもの専門病院、さいたま赤十字病院：大人を中心に幅広い診療を行う総合病院です。両施設は渡り廊下でつながり、周産期医療などで連携しています。

さいたま新都心って・・・こんな街・・・埼玉県立小児医療センター（左）・さいたま赤十字病院（右）
さいたま新都心駅からは、埼玉県立小児医療センターまで徒歩約5分です。

さいたま新都心って・・・こんな街・・・さいたまスーパーアリーナ
さいたまスーパーアリーナは、可動席で規模が変わる国内最大級の多目的アリーナです。

さいたまスーパーアリーナ 名所・史跡

さいたま新都心って・・・こんな街・・・さいたまスーパーアリーナ
さいたま新都心エリアにある屋内アリーナで、音楽ライブ、スポーツ、式典、展示会など幅広いイベントに使われます。

さいたまスーパーアリーナ 名所・史跡

さいたま新都心って・・・こんな街・・・さいたまスーパーアリーナ
最大の特徴は、巨大な可動ブロックなどの仕組みにより、イベント規模に合わせて会場レイアウトを切り替えられる点です。

さいたまスーパーアリーナ 名所・史跡

さいたま新都心って・・・こんな街・・・さいたまスーパーアリーナ
メインゲート。最近、命名権（ネーミングライツ）が販売され、愛称が「GMOアリーナさいたま」に決まりました。

さいたまスーパーアリーナ 名所・史跡

さいたま新都心って・・・こんな街・・・さいたまスーパーアリーナ
入館したこの時は、2019.12.08　さいたま国際マラソンで荷物を預け場所が、さいたまスーパーアリーナの観客席でした。

さいたまスーパーアリーナ 名所・史跡

さいたま新都心って・・・こんな街・・・さいたまスーパーアリーナ
客席を含む大きな構造物が水平移動することで、会場を「アリーナ」から「スタジアム」規模へ変形できます。公式の説明では、最大で約37,000席規模のスタジアム形態にも対応するとされています。

さいたまスーパーアリーナ 名所・史跡

さいたま新都心って・・・こんな街・・・さいたまスーパーアリーナ
凄い数のランナーが、荷物を一旦預けて大会参加します。コンサートなども盛んで、当日集まったファン層を見るだけで、演歌系・男性アイドル・女性アイドルグループが出演するのかが、直ぐに想像できます。

さいたまスーパーアリーナ 名所・史跡

さいたま新都心って・・・こんな街・・・富士山遠望
埼京線の戸田駅付近から北与野までは、冬季の天気の良い時は富士山絶景ビューポイントです。この写真は、さいたまスーパーアリーナからの富士山です。

さいたまスーパーアリーナ 名所・史跡

さいたま新都心って・・・こんな街・・・富士山遠望
埼玉から富士山なんか見えるのか？というイメージを大きく裏切ります。気象条件によっては、日没後のシルエット富士まで楽しめます。

JR埼京線 乗り物

さいたま新都心駅　築地食堂・源ちゃん さいたま新都心店（チョイ飲みセット4品）
毎朝豊洲へ出向いて選定する鮮度抜群の魚を使った海鮮メニューが豊富です。
【住　　所】　　埼玉県さいたま市中央区新都心11-1 JRさいたま新都心ビル 4F
【アクセス】　　JRさいたま新都心駅より徒歩約3分
【営業日時】　　11:00 - 22:00　L.O. 21:30　
会社同僚と終業後に訪れました。

築地食堂 源ちゃん さいたま新都心店 グルメ・レストラン

さいたま新都心駅　築地食堂・源ちゃん さいたま新都心店（チョイ飲みセット4品）
会社帰りには、この「チョイ飲みセット1,200円（税抜）」が最高です。

築地食堂 源ちゃん さいたま新都心店 グルメ・レストラン

さいたま新都心駅　築地食堂・源ちゃん さいたま新都心店（チョイ飲みセット4品）
豊富なメニューです。
海鮮と季節料理が充実した、居酒屋らしい楽しさのあるメニューです。刺身、焼き物、揚げ物、野菜料理までそろっていて、複数人で分けて食べやすそうです。「生桜海老刺身」「生しらす刺身」「生ホタルイカ刺身」「ニシン刺身」など、季節感のある魚介が目立ちます。特に生ホタルイカや生しらすは、鮮度を楽しむタイプの料理ですね。

築地食堂 源ちゃん さいたま新都心店 グルメ・レストラン

さいたま新都心　築地食堂・源ちゃん さいたま新都心店（チョイ飲みセット4品）
豊富なメニューです。
こちらは、海鮮丼の種類がとても豊富で、魚介をしっかり楽しめるメニューですね。刺身系から、だし茶漬け、うなぎまで揃っていて、選ぶ楽しさがあります。

築地食堂 源ちゃん さいたま新都心店 グルメ・レストラン

さいたま新都心駅　築地食堂・源ちゃん さいたま新都心店（チョイ飲みセット4品）
豊富なメニューです。
こちらは、肉料理と魚料理を同じくらい楽しめる、定食中心の実用的なメニューです。ご飯・味噌汁・お漬物が付く料理が多く、しっかり食べたい昼食や夕食に向いています。

築地食堂 源ちゃん さいたま新都心店 グルメ・レストラン

さいたま新都心駅　築地食堂・源ちゃん さいたま新都心店（チョイ飲みセット4品）
豊富なメニューです。
こちらは、刺身と海鮮料理を中心に、価格の手頃さと料理の種類の多さが魅力的な居酒屋メニューです。赤と黄色を多く使ったデザインで、活気のある大衆居酒屋らしい雰囲気があります。「マグロぶつ切り」「タコぶつ」「サーモン刺し」「しめさば」「まぐろ・かつお・サーモンの盛り合わせ」など、定番の魚介がそろっています。

築地食堂 源ちゃん さいたま新都心店 グルメ・レストラン

さいたま新都心駅　築地食堂・源ちゃん さいたま新都心店（チョイ飲みセット4品）
豊富なメニューです。
こちらは、揚げ物とお酒に合うおつまみが中心の、気軽な居酒屋メニューという印象です。価格も手頃です。特に手羽先が1本190円なので、まず少量注文して味を試せるのがよいですね。から揚げや手羽先は、ビールとの相性がよさそうです。

築地食堂 源ちゃん さいたま新都心店 グルメ・レストラン

さいたま新都心駅　築地食堂・源ちゃん さいたま新都心店（チョイ飲みセット4品）
日替わりメニューもあります。
こちらは、魚介を中心に、揚げ物や煮付けも組み合わせた日替わり定食メニューですね。豊洲直送を前面に出していて、海鮮の鮮度を楽しめそうです。

築地食堂 源ちゃん さいたま新都心店 グルメ・レストラン

さいたま新都心駅　築地食堂・源ちゃん さいたま新都心店（チョイ飲みセット4品）
チョイ飲みセット１品目の飲物は、生中です。

築地食堂 源ちゃん さいたま新都心店 グルメ・レストラン

さいたま新都心駅　築地食堂・源ちゃん さいたま新都心店（チョイ飲みセット4品）
その後、チョイ飲みセットのおつまみ３品が運ばれます。

築地食堂 源ちゃん さいたま新都心店 グルメ・レストラン

さいたま新都心駅　築地食堂・源ちゃん さいたま新都心店（チョイ飲みセット4品）
おつまみ１品目は、「本日のチョイ刺し」で４種類１切れづつの刺身盛り合せ。そこそこ楽しめます。

築地食堂 源ちゃん さいたま新都心店 グルメ・レストラン

さいたま新都心駅　築地食堂・源ちゃん さいたま新都心店（チョイ飲みセット4品）
おつまみ２品目は、「本日の小鉢」の枝豆。冷凍ものとは違います。

築地食堂 源ちゃん さいたま新都心店 グルメ・レストラン

さいたま新都心駅　築地食堂・源ちゃん さいたま新都心店（チョイ飲みセット4品）
おつまみ３品目は、「本日の一品」のブリかまの煮付け。脂がのっていて、身はしっとり柔らかく、味は濃いめの甘辛味です。骨の周りにうま味のある身が多いのも特徴です。

築地食堂 源ちゃん さいたま新都心店 グルメ・レストラン

さいたま新都心駅　築地食堂・源ちゃん さいたま新都心店（チョイ飲みセット4品）
チョイ飲みセットの生中１杯では足りず、追加注文でウイスキーハイボールを注文。いつもこうなる訳です（笑）

築地食堂 源ちゃん さいたま新都心店 グルメ・レストラン

けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 （シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品）
さいたま新都心・けやき広場で［ジャンル］タイ料理、インド料理を堪能できる店。お店のスタッフは、全員日本人でなくても、日本語でのコミュニケーションが出来ます。
【住　　所】　　埼玉県さいたま市中央区新都心10
【アクセス】　　ＪＲ さいたま新都心駅 徒歩1分、ＪＲ埼京線 北与野駅 徒歩3分
【営業日時】　　月～日　11:00 - 23:00、L.O. 22:00
　　　　　　　　定休日　：　１/1定休日
【席　　数】　　60席

けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 （シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品））
けやき広場が２F屋上とすると、その下階の１Fにあります。

けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 （シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品）
タイ料理、インド料理のお店の雰囲気が漂います。

けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 （シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品）
タイの伝統舞踊の女性をかたどった装飾人形と考えられます。

けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 （シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品）
外部ランチメニュー看板。

けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 （シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品）
外部ディナーメニュー看板。

けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 （シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品）
予約した3時間飲み放題付き！選べるメイン！当店シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品4980円コースのメニューは、本格タイ料理がお楽しめるコースです。メインは、パッタイ・パイナップルチャーハンのどちらかお好きな方をチョイス出来ます。
1.海鮮生春巻き
2.青パパイヤサラダ
3.鶏のココナッツスープ(トム・カー・ガイ)
4.蒸し鶏
5.タイのおおえびのグリル
6.タイ風海老のさつま揚げ
7.チェイマイハーブソーセージ＆豚トログリル
8.（メインをお選びください）パッタイorパイナップルチャーハン
9.タイ風ういろう
料理は、個々の更に料理が取り分けて運ばれず、６人分が一皿にまとめて載せられて提供されました。

けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 （シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品）
飲み放題内容
＜ビール＞黒ラベル
＜ハイボール＞角ハイボール、ジンジャーハイボール、コークハイ、
＜ウィスキー＞ロック、お湯割り、水割り
＜サワー＞こだわりレモンサワー、青りんごサワー、
＜ハイ＞ウーロンハイ、緑茶ハイ、ジャスミンハイ、
＜カクテル＞ジントニック、カシスソーダ、カシスラッシー、梅酒ソーダ
＜ハウスワイン＞赤・白
＜焼酎＞芋・麦
＜ソフトドリンク＞マサラティー、ホットコーヒー、アイスコーヒー、ラッシー、マンゴラッシー、ウーロン茶、ジャスミンティー、緑茶

けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 （シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品）
1.海鮮生春巻き
ボリュームのある生春巻きです。まるで寿司のカリフォルニアロールのようです。６名で１２切れなので、ひとり２切れづつです。専用タレを付けて頂きます。

けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 （シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品）
2.青パパイヤサラダ
青パパイヤサラダは、タイ料理の「ソムタム」のことです。熟す前の青いパパイヤを細切りにし、唐辛子、にんにく、ライムまたはレモン、ナンプラー、砂糖などで味付けします。タイ東北部・イサーン地方の代表的な料理です。

けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 （シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品）
3.鶏のココナッツスープ(トム・カー・ガイ)
トム・カー・ガイは、タイの代表的なスープ料理で、鶏肉をココナッツミルクと香草で煮込んだスープです。タイ語では、トム＝煮る、カー＝タイしょうが、ガイ＝鶏肉を意味します。

けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 （シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品）
3.鶏のココナッツスープ(トム・カー・ガイ)
トムヤムクンが酸味と辛味のはっきりしたスープなのに対し、トム・カー・ガイはココナッツミルクのコクとまろやかさが特徴です。

けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 （シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品）
4.蒸し鶏
日本料理・中華料理の蒸し鶏自体は変わらないが、異なる点は付けダレがタイの豆味噌にあたるタオチオをベースに、しょうが、にんにく、唐辛子、しょうゆ、酢、砂糖などを合わせます。日本の感覚では、しょうが入りの甘辛い味噌だれに、酸味と辛味を加えたような味に近いです。

けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 （シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品））
5.タイのおおえびのグリル
この海老のグリルも付けダレが、タイ仕様となっていました。

けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 （シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品）
5.タイのおおえびのグリル
かなり大きい海老です。

けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 （シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品）
6.タイ風海老のさつま揚げ
この料理は、タイ語で「トート・マン・クン」と呼ばれる料理です。海老のすり身に、レッドカレーペーストやナンプラーなどを混ぜ、丸く形を整えて揚げます。日本のさつま揚げに似ていますが、海老の風味とタイの香辛料が特徴です。 付けダレが良いアクセントとなります。日本の海老カツとさつま揚げの中間のような料理ですが、海老の味がしっかりしていて、タイらしいスパイシーさも楽しめる料理です。

けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 （シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品）
7.チェンマイハーブソーセージ＆豚トログリル
チェンマイのソーセージは、一般的なソーセージよりもハーブとスパイスの香りが強く、少しピリ辛です。豚トロは、香ばしく、脂の甘みとジューシーさを楽しむ料理です。

けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 （シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品）
8.（メインをお選びください）パッタイorパイナップルチャーハン
参加者の希望で選んだパッタイ（Pad Thai）は、米粉で作った平たい麺を、エビや鶏肉、卵、もやし、ニラなどと一緒に炒めるタイ風焼きそばです。タイを代表する麺料理の一つです。辛さは控えめなことが多く、タイ料理の中では比較的食べやすい料理です。ひとことで言うとパッタイは、もちもちした米粉麺を甘酸っぱく炒めた、タイ版の焼きそばです。

けやき広場　Asiatique（アジアティーク） さいたま新都心店 （シェフ厳選の『本格タイ料理コース』9品）
9.タイ風ういろう
メニューでは「タイ風ういろう」でしたが、どう見てもタピオカです（笑）余り細かい事は言いませんでした。

北与野駅　笠置そば 北与野店（そば・うどん）
笠置そば 北与野店は、JR北与野駅の改札前にある、手軽にそば・うどんを食べられる駅そば店です。さいたま新都心や、さいたまスーパーアリーナへ向かう前の食事にも利用しやすい立地です。
【住　　所】　　埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-1
【アクセス】　　JR北与野駅 改札口 目の前
【営業日時】　　月～土　06:00 - 15:30、17:30 - 22:00
　　　　　　　　定休日：日
【席　　数】　　18席（カウンター8席、テーブル10席）、立ち食いそばではありません。

北与野駅　笠置そば 北与野店（そば・うどん）
JR埼京線・新幹線の高架下にあります。

笠置そば 北与野店 グルメ・レストラン

北与野駅　笠置そば 北与野店（そば・うどん）
こちらが、JR北与野駅の改札前にあるメインの入口。

笠置そば 北与野店 グルメ・レストラン

北与野駅　笠置そば 北与野店（そば・うどん）
屋外メニュー看板。諸物価高騰していても、値段抑え気味。

笠置そば 北与野店 グルメ・レストラン

北与野駅　笠置そば 北与野店（そば・うどん）
屋外メニュー看板。メニューは、ひと通り揃っています。

笠置そば 北与野店 グルメ・レストラン

北与野駅　笠置そば 北与野店（そば・うどん）
入口和解にある食券機で食券をもって入店です。

笠置そば 北与野店 グルメ・レストラン

北与野駅　笠置そば 北与野店（そば・うどん）
カウンターで食券を渡しながら、そばorうどんを伝える。カウンターに座り、30秒でそばが提供される。早い！！カウンター内には、男性２名・女性２名が作業分業しています。

笠置そば 北与野店 グルメ・レストラン

北与野駅　笠置そば 北与野店（そば・うどん）
注文は、「舞茸天そば」480円。都内であれば600円はするはず。

笠置そば 北与野店 グルメ・レストラン

北与野駅　笠置そば 北与野店（そば・うどん）
そばは、細麺。若干甘めのそばつゆです。ネギたっぷりです。

笠置そば 北与野店（そば・うどん）
舞茸天は、大き北与野駅　笠置そば 北与野店（そば・うどん）目な舞茸天ぷらが４片です。コスパーの良いそばです。

笠置そば 北与野店 グルメ・レストラン

北与野駅　韓国料理　縁（縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！）
さいたま新都心エリアからも歩いて行ける本格的な韓国料理を落ち着いた雰囲気で楽しめる店で、定番料理のほか、宴会向けのコースも用意されています。代表的な料理として、サムギョプサル、チーズタッカルビ、ビビンバなどが人気があります。特にチヂミは、種類が多く、絶品です。
【住　　所】　　埼玉県さいたま市中央区上落合2-4-4
【アクセス】　　さいたま新都心駅 徒歩7分、北与野駅 徒歩3分
【営業日時】　　月～日・祝日・祝前日・祝後日
　　　　　　　　11:00 - 15:00、L.O. 14:30
　　　　　　　　17:30 - 23:00、L.O. 料理22:00 ・ドリンク22:30
【席　　数】　　40席、個室有、全席喫煙可：電子タバコのみ可能、ディナー営業のみ可能
営業時間前だったので、お店は暗いです。

韓国料理 縁 グルメ・レストラン

北与野駅　韓国料理　縁（縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！）
この日はコース料理　縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！4,000円＋生マッコリ500円飲み放題です。
コース料理は、
・キムチとナムルの盛合せ3品
・サンチュサラダ
・チヂミ（チヂミの種類を選べます）
・チャプチェ
・お鍋
・デザート

韓国料理 縁 グルメ・レストラン

北与野駅　韓国料理　縁（縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！）
店内は、温かみのある落ち着いた店内は換気もバッチリ。最大50名様までの貸切をはじめ、半個室やカウンター席も完備。

韓国料理 縁 グルメ・レストラン

北与野駅　韓国料理　縁（縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！）
案内されて席には、既に用意されていました。

韓国料理 縁 グルメ・レストラン

北与野駅　韓国料理　縁（縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！）
・サンチュサラダ
これで５人前なので、少し量が少ないかな。

韓国料理 縁 グルメ・レストラン

北与野駅　韓国料理　縁（縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！）
・キムチとナムルの盛合せ3品
これも５人前なので、少し量が少ないかな。味は、美味しいです。

韓国料理 縁 グルメ・レストラン

北与野駅　韓国料理　縁（縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！）
・チャプチェ
チャプチェは、韓国の代表的な家庭料理・祝い料理です。韓国春雨と、細切りにした肉や野菜、きのこなどを炒め合わせ、しょうゆ・砂糖・ごま油などで味付けします。韓国春雨は、さつまいもでんぷんから作られるものが多く、日本の春雨より太めで、もちもちした弾力があります。味は、甘辛く、香ばしいのが特徴です。

韓国料理 縁 グルメ・レストラン

北与野駅　韓国料理　縁（縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！）
・生マッコリ（飲み放題）
生マッコリは、韓国の伝統的な発酵酒・マッコリのうち、製造の最後に加熱殺菌をしていないものです。酵母などの働きが残っているため、瓶の中でも発酵が続いています。陶器の壺に入ってきた生マッコリ。

韓国料理 縁 グルメ・レストラン

北与野駅　韓国料理　縁（縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！）
・生マッコリ（飲み放題）
一般的なマッコリに比べて、
・やさしい甘み
・乳酸飲料のような酸味
・きめ細かな微炭酸
・米や麹の自然な風味
が感じられます。口当たりは比較的まろやかで、韓国料理の辛さや脂っこさを和らげる飲み物としてよく合います。

韓国料理 縁 グルメ・レストラン

北与野駅　韓国料理　縁（縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！）
・生マッコリ（飲み放題）
生マッコリをマッコリ杓子（しゃくし）でアルミ製のマッコリカップに注ぎます。生マッコリは「発酵が続いている、微炭酸でフレッシュなマッコリ」非常に美味い。

韓国料理 縁 グルメ・レストラン

北与野駅　韓国料理　縁（縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！）
・生マッコリ（飲み放題）
生マッコリのアルコール度数は、一般的に6～8％程度です。ビールよりやや高い程度ですが、甘く飲みやすいため、飲み過ぎには注意が必要だと分かってても・・・久しぶりに翌日に二日酔いとなりました（笑）

韓国料理 縁 グルメ・レストラン

北与野駅　韓国料理　縁（縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！）
・桜エビチヂミ（チヂミの種類を選べます）
この他に、キムチとニラのチヂミ（キムチとニラの定番タイプ）、キムチチーズチヂミ（キムチにチーズを合わせた濃厚な味）、牛肉と野菜のチヂミ（牛肉と野菜を使った食べ応えのあるタイプ）、海鮮とネギのチヂミ（海の幸とネギを使った、店のおすすめ・人気メニュー）などがあります。

韓国料理 縁 グルメ・レストラン

北与野駅　韓国料理　縁（縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！）
・桜エビチヂミ（チヂミの種類を選べます）
桜エビのチヂミは、韓国料理「縁」で提供されているチヂミの一種です。生地に桜エビを混ぜて焼いた、香ばしい海鮮風味の韓国風お好み焼きです。桜エビのうま味と香りが生地に広がり、外側は香ばしく、中はやわらかい食感が楽しめるタイプと考えられます。一般的な海鮮チヂミよりも、桜エビ特有の軽やかな香ばしさを味わいやすい料理です。生マッコリとの相性もバッチリです。

韓国料理 縁 グルメ・レストラン

北与野駅　韓国料理　縁（縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！）
・お鍋
写真の鍋は、韓国料理「縁」のプデチゲ（部隊鍋）。キムチ、豆腐、もやし、野菜などが入った辛めのスープに、ラーメンを加えて煮込む鍋です。既に即席ラーメンも入った状態で運ばれてきました。火を通す前の写真。

韓国料理 縁 グルメ・レストラン

北与野駅　韓国料理　縁（縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！）
・お鍋
プデチゲ完成状態の写真。

韓国料理 縁 グルメ・レストラン

北与野駅　韓国料理　縁（縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！）
・お鍋
プデチゲの特徴としては、キムチのうま味と辛さ、豆腐や野菜の食べやすさ、ラーメンのもちもちした食感、大人数で取り分けて食べるスタイル。

韓国料理 縁 グルメ・レストラン

北与野駅　韓国料理　縁（縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！）
・お鍋
ピリ辛のスープが、鍋具材と絡んで、冬には持って来いの体の温まる鍋料理です。

韓国料理 縁 グルメ・レストラン

北与野駅　韓国料理　縁（縁コース！シェフのオススメ全6品！！飲み放題２H！）
・デザート
プチ抹茶ケーキの下敷きなった生クリーム。ケーキの上に生クリームの方が食べやすいです。参加者全員が大満足の宴会コース料理となりました。中でもプラス500円で生マッコリ飲み放題が悪魔の飲物となりました。

韓国料理 縁 グルメ・レストラン