2026年8月　夏休み第1弾は温泉とワインペアリング三昧@箱根KANAYA RESORT

2026/08/14 - 2026/08/15

2026年の8月は夫婦共にどうやっても3~4日の夏休みが取れるようなお仕事スケジュールでないので、昨年に続き海外夏休みは断念。
やり取りが減るであろうお盆1日金曜日と土日をくっ付けて、近場へリフレッシュの旅なら！！行っちゃえ！
近ければ一緒に行きたい！と言っていた両親に声をかけてみると一つ返事で｢参加希望！｣と。

何せお盆ですから、、3週間前にはどこもいっぱい。
うーーん、、2部屋空いてるお宿探し、なかなか難航しましたが、
①客室露天風呂付き
②ワインペアリング付き
で、探した結果、

1泊目は、昨年初宿泊して名物の｢鮎のコンフィ｣にはまってしまったKANAYA RESORTへ。
2泊目は、海方面がいいと父の希望を叶えるべく
熱海のせかいえへ。

温泉もお食事もワインペアリングもブラボーでした！
すっかり我が家の常宿リスト入りです。

エリア 仙石原(神奈川)

• 旅行の満足度: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• 交通: 5.0

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

前日8月13日は、会社からの帰宅時間が凄いゲリラ豪雨と重なり、アメダスレーダー見たら真っ赤。。
もう少し早くに会社出とけば良かったと後悔したものの、少し時間ずらして帰宅したら駅から傘は不要に。
でも、夜10時を過ぎた辺りから千葉が大変なことに。Yahoo!ニュースが次々入ってくる。
同僚に大丈夫か連絡すると、、線状降水帯がぁ、、と
大変そうな返信。
我が家方面も夜中はしっかり雨音が強まってて、翌日の道路事情大丈夫かなぁ、、とGoogle Map見ると至るところレベル4だのレベル5だの、、浸水情報も出てる！

一夜明けるといいお天気。
なんとか出発できそうだ。
予報だと昼まで雨予報だったけど、さっさと出掛けますか。

お盆期間なので交通量多めでしたが、金曜日だったので、渋滞にはまらず今晩のお宿KANAYA RESORTに到着。

おおおー、バンビ親子が。。
去年はいなかったけど、、
観光客的には｢おおおー、｣ですが、ホテル従業員的には色々対応が大変ですからね。。ネタにはなりますが、、

2時過ぎに到着しちゃったんで、チェックには早いこと承知の上で、お茶菓子頂いてくつろぎます。
練りきりの和菓子が美味しい！！

3時前ですがお部屋の用意が出来たとのことで、、案内していただきます。
我々は昨年のお部屋の隣108テラススタンダードルーム。
残り2部屋だったので、こちらと両親の2階のお部屋のみ。
選択肢はなかったので、、
去年のお部屋の60%くらいの小さめなお部屋でした。
でも、露天風呂ありで、十分！
今年は虫対策もバッチリで、夜中虫で起こされることもありませんでした！ブラボー！

ダブルシンクで、アメニティー類は全て揃ってます。
スキンケアもあるので、忘れても大丈夫！

バスルームの３点セットはKANAYA RESORTオリジナルですかね。

シャワールームを通って、露天風呂に出ます。

ふかふかタオルと、寝心地いいパジャマと。

先にお庭のお散歩しましょ。
お、青空も見えてきました！

木漏れ日が気持ちいいですね、

お部屋に戻って、ちょっとおやつを頂いたら、、
温泉タイム～♪

あ、、こっちも必要か(笑)
お部屋の冷蔵庫内の飲み物はぜーんぶフリードリンクです。
クラフトビアー頂きながら温泉タイムとしましょう。

うふふ。
最高の癒しタイム。
青空見ながら、、、この上ない幸せ。。。

こんな感じで、、湯加減調節しながら。。

さ、お食事のためにこのKANAYA RESORT狙ってきました。
いよいよ、お楽しみのディナータイム。
こちらは、ルームウェアはNGなので、ちゃんとお洒落して。

レストラン入り口の食の神様のステンドグラス。

今宵のメニューは？？

はい(笑)
見ても何が出てくるのかよく分からんのがこちらのメニューなんですよねー(笑)

スターターは、こちら金谷たまご。
ワイングラスで頂くトマト玉ねぎとうもろこし野菜のコンソメスープ。

これから始まるコースにワクワクします。

ソムリエさんと1年ぶり、ご無沙汰してます！のご挨拶してからスタートです。

今年はナポレオンではなくて、
最近お流行りのイギリスのスパークリングですね。
うん、美味しい。

これがまた美味しい！
魚醤でマリネしたあおりいかを、きゅうりと大葉、グレープフルーツでロールし、イカスミアンチョビ、赤ジソソースと共に。

イタリアのソアヴェとペアリング。
おかわりしたーい！という美味しさでした。

このバターも独特。
何の塩味だ？と思ったら、、
黒オリーブ+たまり醤油でよく練ったバター。
ワインに合うはずです。

おかひじき、トリュフ　ハーブをきかせたリゾット、アスパラガス、蝦夷アワビをたまご白ワインビネガーのソースで。

これは、、シャルドネ。うーん、ぴったり。

そして、一年間待ってました！
この鮎のコンフィ食べるのを。
3時間の低温調理だそうです。
外はパリパリ、中は骨まで食べれるしっとりさ。
そこに今年はなすとみょうがのソースと、クレソンのソースです。
お、、美味しい！！！
ペアリングは天地人ピノ・ノワール。
これは去年と同じペアリングですが、最高ですからね。

最後は相州牛。
オイスターソースで。。
スペイン王室御用達としても知られる名醸地リオハ・アルタ産のインペリアルレゼルバ2018 テンプラニーニョメインのフルボディでした。

そして、デザート。
ペアリングワインも、甘口で、フランスアルザスのリースリング
名門ワイナリー ファミーユ・ヒューゲル（Famille Hugel） の 「リースリング ヴァンダンジュ・タルディヴ 2013で、、贅沢な締めでし

はい。
お馴染み定番の金谷チョコレート。
美味しい。
ゆっくり３時間程レストランを楽しみました。

２階の両親の広いお部屋に移動して、、少し団欒。
21時にお夜食を、お蕎麦とミネストローネ持ってきてもらいます。
これもお腹に優しく、ペロリと頂けちゃうのです。
んじゃ、解散、
それぞれのお部屋で温泉タイム～。
おやすみなさーい。

8月15日(土)　(あ、終戦記念日でした。合掌。)
朝から昨日と変わってシトシト雨ですが、、これがまた霧がかかって墨絵のような世界観。
温泉に浸かり、目の前に広がる墨絵を楽しむような、、そんな時間。

両親は、友人に写メして早速こちらの温泉紹介をしたそうですが、、、汗

さぁ、朝ごはんも楽しみです。

コンセプトはシェフが飲んだ翌日に食べたい朝食。

トマトのゼリーも、人参ジュースも美味しい！

そして、お膳はこちら！
もう完璧。
日本人に生まれてきて幸せ～というご飯のお供がズラリ。

最近不漁で高価なイクラもたっぷり乗っけて下さり、、
ご飯2杯目は出汁茶漬けで、サラサラと。

締めのデザートまでしっかり頂きました。

11時半のチェックアウトまで、もうひとっぷろ楽しみましょう。

また来年も鮎のコンフィ食べにお邪魔しなくちゃね～。