年越し上海　その6

2025/12/31 - 2025/12/31

上海ガニを食べよう。今日は大晦日。

エリア 上海(中国)

前菜

箸置き兼醤油皿

こんな風に箸を置く

まずはスープ

青菜は貴重

カニ味噌スープ？と海老

白菜のスープ

お、青菜2号。ほっとする。

きましたよ、蟹！

ガイドさんが取り分けて

「こうやって割るんですよ」と説明と実証。

中身を出して

ここは食べません、とかなんとか

いい感じに美味しそう

このような写真を延々と撮っており

やっと箸でかき出すところまできた。

ハサミで切断。

手前の箱は、紙ナプキン。

蟹のハサミのスープっぽい

分解された蟹

ちょっと中身をアップに

デザートもありだ。

このお酒、すごく貴重なんですって。
だから飲まないけど撮影しました。