<br />■ローカル酒「アラ」について<br /><br />数日前からガイドの方に「アラを飲んでみたい」と伝えていたのですが、「アラ」は各家庭で自作しているもので街中では市販されていないとのことでした。<br /><br />確かに、商店でもレストランでも、ビールやウィスキーは見かけてもアラはありません。<br /><br />ライオンさんが何かにつけて「アラが飲みたい」とつぶやいていたところ、現地農家に伺った際、自作しているという「アラ」を出してもらいました。<br /><br /><br />直径20cm、高さ30cmぐらいの、おそらくアラ専用の容器から、日本のおちょこぐらいの器に注いでもらいます。<br /><br />無色透明。<br /><br />どぶろくのような醸造酒で、発酵が進んでいくので市販できず、だから自作して消費することしかできないのかと想定していたのですが、アラは蒸留酒でした。<br /><br />味は焼酎に似ていてアルコール度数は30度前後ということでした。<br /><br />蒸留装置が必要となるはずで、かつ、蒸留酒は一般的に長期保存ができるはず。観光の発展に一役買えないか。<br /><br /><br />ブータンに移住して観光客向けのアラ蒸留所を作るのもありかもしれません。<br />

2026ブータンちょっとインド（5日目）②ローカル酒「アラ」について

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2026/02/05 - 2026/02/05

583位(同エリア599件中)

らいおん＆サンタナさん

■ローカル酒「アラ」について

数日前からガイドの方に「アラを飲んでみたい」と伝えていたのですが、「アラ」は各家庭で自作しているもので街中では市販されていないとのことでした。

確かに、商店でもレストランでも、ビールやウィスキーは見かけてもアラはありません。

ライオンさんが何かにつけて「アラが飲みたい」とつぶやいていたところ、現地農家に伺った際、自作しているという「アラ」を出してもらいました。

直径20cm、高さ30cmぐらいの、おそらくアラ専用の容器から、日本のおちょこぐらいの器に注いでもらいます。

無色透明。

どぶろくのような醸造酒で、発酵が進んでいくので市販できず、だから自作して消費することしかできないのかと想定していたのですが、アラは蒸留酒でした。

味は焼酎に似ていてアルコール度数は30度前後ということでした。

蒸留装置が必要となるはずで、かつ、蒸留酒は一般的に長期保存ができるはず。観光の発展に一役買えないか。

ブータンに移住して観光客向けのアラ蒸留所を作るのもありかもしれません。