今年も年に一度の贅沢食事に行って来ました！

2025/12/20 - 2025/12/20

年末ですね

息子の誕生日祝いにいつもの湯島　丸しまさんに
行って来ました

最近、人気で予約がなかなか取れません
美味しくてコストパフォーマンスもいいので
当たり前ですし、お店にとっては良いことなの
ですが、予約取れないと寂しいです

今回、2ヶ月前で、やっとカウンター席取れました
大将や職人さん達とお話し出来るので家族みんな
カウンター席好きなので良かったです

こちらも毎年恒例で、カワハギの刺身を追加で
お願いしました、贅沢です

予約時間前に到着、開店まで待ちます

お店の前のいけばな綺麗です

開店時間、一番で入店させて頂きました

大将にご挨拶、なんとカワハギの刺身を作って
いました、仕入れたカワハギがいまいちで
これは出せないと再度取り寄せに、仲買さんも
忙しく一悶着あったようです、それでも、間に合う様に手を尽くして下さったようで、有難いやら、申し訳無いやら、感謝の気持ちお伝えしました

お客様を大切にされる大将やスタッフの皆様
人気がある訳です

お料理の美味しさについ飲み過ぎました
三人で六合はちょっと多いです

贅沢な時間、楽しめました

本投稿が、今年最後です
皆様から沢山のイイネを頂き
ありがとうございました

来年も宜しかったらお立ち寄り頂けましたら
幸甚です

良い年をお迎えください

エリア 上野・御徒町(東京)

今日は寒いので、ハイネックセーターにしました

アイベックス
復活したようで何よりです
私のは大分前のですが、今も現役です

ズボンはLEEにしました

靴は、ブーツ

いつも通りに早く到着

女将さんのいけばな綺麗です

本日のメニュー

食前酒の梅酒
表彰されたようです

即、熱燗二合をお願いしました

師走の定番
せいこ蟹
身も、味噌も、内子、外子どれも美味しいです
ポン酢ジュレが良いんです

お酒進みます

お椀は、鯛と海老芋の団子白味噌仕立て

温まります

お刺身

本鮪の赤身と中トロ、金目鯛の炙り、平目、イカ

器の植物の名前言えたらサービスしますと
大将が言うので、答えたら当たってて
驚かれました、左手前の菊みたいな花が
難しいようです

年の功ですか

即、熱燗二合追加です

ここでカワハギ登場

最高です

息子も堪能してました

八寸

どれも手が掛かっていて美味しいんですが
春菊の胡麻豆腐とあん肝の西京漬
絶品でした
大将の工夫が凄い！

焼物はさわらの酒盗焼きに黄金芋

塩の代わりに酒盗で味付け

唸るしか

ここで、冷酒一合
追加です

煮物は、鰤大根

全部別々に煮てあって、味が違う

大根も聖護院大根

大将が、クイズ正解のお酒を下さいました

大将のお兄さんの焼物の新作で頂きました

器、凝っていて綺麗ですね

もう一品

カワハギのあら煮をサービスして下さいました

ぷりぷりで、刺身とは違う食感美味しいです

〆は、桜海老の炊き込みご飯です

お腹いっぱいですが、食べれちゃうんです

デザートは、お薄に

黒胡麻アイスに蕨餅

口福の二時間半、あっという間に過ぎました

来年は、二回くらい来店したいものです

この旅行記へのコメント （2）

• ohanaさん 2025/12/21 18:03:34

  最高の催しですね

  fumi様
  こんばんは
  
  今日の装い
  Leeのライダースに靴はヘビーデューティー
  アイベックスはスカッシュ、ラケット競技でしたっけ？
  テニスしていたので挑戦はしましたがなかなか難しいものでした。
  凄くfumiさんの味が出た流石の装いですね。
  
  恒例の年末の丸しまさんですね。
  
  お写真見るだけで満足できる手のこんだ料理ですね。
  私はfumiさんの日記見て行ってみたいなと思いランチだけ行ってみましたが流石でした。
  日本料理慣れしていないので大将にどれから食べた方が良いですかと聞いたくらい食べるのがもったいなかったことを思い出します。
  
  カワハギのお刺し身の盛り付けが見事で縁起が良いですね。
  素敵な徳利と思っていましたらお兄様の作品ですか！！
  
  我が家は中華にしました。
  大祓いと一緒に日記書きました。
  
  丸しまさんも2か月前の予約ですか、
  今日来年のレストラン予約しました。
  1月の希望日が取れなく2月です。
  
  fumiさんの日記は今年は上がりですか？
  私のHawaiiはあと2話で上がりです。
  だらだらと書いていますが、お時間ありましたらポチしていただけると幸いです。
  
  ご挨拶の機会があればまたさせて頂きますが、
  今年も色々とコメント頂き、またお互い服装チェックも楽しませていただきありがとうございました。
  
  来年も良い年にしましょう。
  
  　　　　　ohana

  fumiさん からの返信 2025/12/21 19:38:22

  コメントありがとうございます！

  ohana様
  
  こんばんは
  
  今、ohanaさんのご投稿に伺わせて頂き中華の良さを感じさせて頂きました
  
  丸しまは、下町の料理屋なので、土曜日は家族連れでいっぱいになります
  忙しいのに、料理人さんも接客の方も合間をぬって対応して下さります
  食事が美味しいのは当然ですが、家庭的な雰囲気が人気の秘密ですね
  
  アイベックスは、ウールニットのメーカーです、昔からマニアックで知る人ぞ知る的でした、一時期販売が無くなり残念に思っていたのですが、販売再開した様です、値段は高くなりました
  
  昨日のコートは、当然スパニッシュカラーコート着て行きました
  
  私も今度アスコットタイしてみます！
  
  ハワイのご投稿楽しみにしています
  
  fumi