2025年の初出張は広島から！グルメ編

2025/01/24 - 2025/01/26

今年初の地方出張は広島から。
嫁さんの広島出張と被ったんで、お互い延泊して広島グルメを楽しみます(^_^)

2日目は二人とも少しゆっくりめの土曜日出勤やったんで、ホテル近くのスタバで朝食してお出かけ。
ディナーはホテル近くのイタリアンをいただきます！

【ディナー1】
鮨 稲穂
050-5600-4378
広島県広島市中区胡町5-7 ウィンザービル 2F
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340108/34030280/

【ディナー2】
orage
広島県広島市中区上幟町11-43 エクセレンス上幟町 1F
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340108/34032754/

【ホテル】
ホテルインターゲート広島
https://maps.app.goo.gl/CY5EdkNadqAPSNLC8?g_st=com.google.maps.preview.copy

エリア 広島市(広島)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 3.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 4.0
• 交通: 3.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: レンタカー 新幹線 私鉄 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

出張の前乗りで午後一に広島入り。
先ずはお好み焼きから。
午後からオンライン会議もあるけど、まだホテルにチェックインできへんから、八丁堀のネットカフェ近くのお好み焼き村で評判のロンさんに初訪問。

ロン
広島県広島市中区新天地5-13 新天地プラザ お好み村 3F
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340114/34017574/

お好み村 名所・史跡

いろいろトッピングもあるけど、Simple is best !で肉玉そば（￥990）をオーダー！
けっこう量もあって、美味しゅうございました(*^_^*)

これは翌日土曜日（お客様訪問日）の朝食。
今回はホテルの朝食付きにしなかったんで、近所のモーニングやってるカフェでと思ったけど、そそられるお店もなかったんで、三越に入ってるスタバで軽く(^_^;)

スターバックスコーヒー 広島三越店
082-242-3160
広島県広島市中区胡町5-1 広島三越 2F
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340108/34026522/

午後から東広島のお客様訪問やったんで、初のTimesカーシェア利用して向かったら、意外と早く着けそうやったんで、ご近所で検索したらこちらがヒット！

惣十郎
082-490-3733
広島県東広島市高屋町白市1080
https://tabelog.com/hiroshima/A3407/A340702/34032859/

古民家をリニューアルした山賊焼のお店のようです。

東広島の情報サイトにも紹介されてます。
https://www.higashihiroshima-digital.com/gourmet-soujuro-2411/

スマホからオーダーするシステムで、外観とは裏腹にかなり今風のお店です。

もも焼きランチでも良かったけど、今夜もイタリアン予約してるんで日替わりランチ（釜揚げうどん）をオーダー。

丼の単品でも良かったかな？

古民家らしくおトイレは縁側の端にあるんで、縁側からお庭が見えた(^_^)

内装もそのまま古民家風を残してるんかな？

鏡割りの樽酒もあった。
オープン時（2024/10）に使ったのか、お正月用なのか？

お一人さまなんで、窓側のカウンターに通されたけど、奥はそのまま座敷とテーブル席になってて趣きがある。

オーダーしてからテーブルセットしてくれます？

日替わりランチの天ぷら釜揚げうどん＋コーヒー（￥990）。
天ぷらはとり天とさつまいもとししとうみたいなやつ。

訪問先は車で10分かからへんから、コーヒーいただきながら時間調整。

広島から東へ約40キロ、酒処西条に近い東広島市高屋町白市地区は、国の重要文化財指定の旧木原家住宅をはじめ、江戸、明治、大正、昭和の町家や赤瓦の建物が残り、歴史と文化を語ってるとのこと。

http://shiraichimachiya.net/

数年前に訪問した同じ広島県の竹原エリアも古き良き時代の趣を残した町並みでいいところやったけど、白市エリアもいい感じやったんで、今度近くのお客様訪問時はゆっくり散策しよう(^_^)

2日目のディナーはイタリアン！
ホテルから徒歩10分圏内(^_^)

orage
広島県広島市中区上幟町11-43 エクセレンス上幟町 1F
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340108/34032754/

オラージュ グルメ・レストラン

テーブルセットはこんな感じ。
パーテーションで仕切られた個室っぽいとこも全て満席で、若いカップルにも人気店のようです。

本日のメニュー！

土曜日のお仕事頑張ったんでハートランド1杯だけ(^_^;)

アミューズから何か奇抜なもんが出てきた！

早口で説明されたんで聞き取られへんかったんも多いけど…
手前のオレンジ色の丸いのはカボチャのマドレーヌ
カップに入ったのは浅利のプラン
何かのペーストをコーンで撒いて乾燥雲丹を乗せたもの

広島らしく大きな牡蠣も出た。

サーモンの下にレモンソースを敷いて、玉ねぎのピクルスとスマック（中東の紫蘇のようなスパイス）を振りかけたもの

発酵バターとパン（ローズマリーを練り込んだフォカッチャ、ライ麦パン）

鰆のソテー、一週間発酵させた菊芋、豆、パンチェッタ
鰆の皮が香ばしかった(^_^)

フォアグラのテリーヌに苺のソースをかけたものを春巻きのように餅皮で巻いて食べるようです。

甘鯛の鱗焼き、椎茸、芽キャベツ、乾燥エノキ
コンソメソースに山椒オイルが垂らしてあるので、食べてると少し舌がピリピリしてきた(^_^;)

メインは本州鹿のロースト、里芋、牛蒡、フォンドボーソース
手前の黒いのは黒ニンニクとバターを和えたものらしく、味変になって鹿肉の臭みを感じず美味しくいただけました。

デザートは手作り黒糖のアイス、ココアフレークかけ

カウンター席やったんで、明日の分のアイスクリームの仕込みしてるのを見れたけど、けっこう手が込んでて大変そうな作業やった(^_^;)

コーヒーとプティフールでフィニッシュ！

会計時に違うテーブル分と間違えてられて時間かかってしまい、今日は満席やったんでけっこう会計渋滞になってた(^_^;)

最後の1枚は帰りの新幹線でのお弁当！
広島らしく鯖寿司と穴子弁当をチョイス。

これで、夫婦揃っての広島出張時のグルメ紹介は終了です。
最後までご覧いただきありがとうございます。