大阪市中央卸売市場本場にて買い受け

2024/12/30 - 2024/12/30

アミーゴの店で注文しておいた赤ナマコを買った。

やっぱ中央は小売より遥かに安かった。

エリア 大阪

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 5.0
• 交通: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 自家用車

８時前に行ったが駐車場の集金係のオッサンは居った。
　１５０円なので少し値上がりしたのかな？

本場交差点から

赤ナマコ１．１キロ４２００円＝４個入り

前日に小売り鮮魚店で徳島産１個２０００円
　激安が売りのスーパーで産地不明１個２９００円

やっぱ小売りは年末価格のボッタクリ！
　中央卸売市場で買わないと大損するところでした。

アミーゴは天輪商店の社長になってました。
　本当に嬉しい、益々の発展を祈ります。

水槽に巨大なクエと巨大なトラフグが優雅に泳いで
　先代から高級魚専門を引き継いでる。

この旅行記へのコメント （2）

• myular1000さん 2025/01/15 04:48:30

  中央市場でも年末価格？

  昨年末は中央市場での卸売価格全般高め推移と聞きました。しかし小売価格がそれ以上に価格を上げて無茶苦茶に、カニ類は一昨年の高騰からロシア産のカニが大量に入り冷凍されかなり安く市中に出回ったと聞きました。価格がインフレで上がる中、安く買えるのはありがたいですね。
  

  Mauricioさん からの返信 2025/01/15 07:18:54

  RE: 中央市場でも年末価格？

  毎年そうなんですが、カニ漁解禁でご祝儀相場で凄い高値、翌日から平相場、１週間から１０日後に底値、そのあと海が時化て相場爆上げ、すべて１１月中に起きます。
  
  １２月に入れば更に時化続きで漁に出られない、年末に向けて価格爆上げで庶民には手が届きませんが、そういう時に活躍するのがロシア産のカニ、ロシアだって日本が買ってくれなければ生活できないんですから偉そうなモスクワと違って諸島部は必死です。
  
  そういう意味でカニの旬は１１月の解禁後１週間目ということになります。
  良質のカニを底値で食べ、爆上げ後は静観、毎年同じ光景です。
  
  赤ナマコ価格は卸値と市中の差が有り過ぎて便乗ボッタクリ横行でした。
  年が明けて価格は爆下げで、同じ生き物を翻弄してはります。