20241208-2 築地 どこでお昼にしようかと…築地まで来たんでラーメンの日な ツキとシュウマイ

2024/12/08 - 2024/12/08

北の丸公園徘徊して、九段下駅に戻ります。目の前の靖国神社参拝…は、今日はパスかな。そろそろ朝昼兼用でなんかいただきたいけれど、この辺は土地勘無いですね。検索もえぇけど、築地へ移動にしました。

ラーメンの日なシュウマイ屋さんで一杯はどないかな？

エリア 築地(東京)

ラーメンな日のお昼時、並んでたりするかなと思ふたけれど、ツキとシュウマイに待ち人無し。

ラーメンは…まぁ、あればって感じですけれど。それより、つまみも色々ありそうです。

んでは、扉を開けて…カウンター一杯ですね。二階へどうぞってんで、階段下で靴脱いで。

二階には、大きなテーブル一卓がカウンター代わり。先客、三人様はお料理お待ちですかね。

入ってすぐんとこ着席して、しばしボーッと。トタトタ階段上がる音が聞こえましたら…目の前にはつまみのお品書き。酔っ払い認定いただきましたかね？

つまみはゆっくり見させていただきますんで、先ずは赤星を。またトタトタと。おおきにです。

少し徘徊した後やから、まずは喉を潤すかなと。

んで、すぐにやって来そうなのも頼んでます。シュウマイ屋さんで久しぶりのシュウマイ…

先ずは1/4おすすめでそのまま。1/4はお酢で。

後は黒胡椒…ちとかけ過ぎましたが…ん、なんも無しが、赤星のお供には良かったかも。

三人様、ラーメンのお客さんやったんで、ラーメンをずずっと…しばし独りです。

つまみ其の二は、長ひじき。こちらでは定番。

もちろん、ひじきの旨味と食感。に、人参とか、生姜に竹の子？つまみにも良いけれど、ごはんの副菜かな？ちと甘口。

舌切のなめろう。味噌は西京味噌ですと。

なめろうのイメージとは程遠い、整った盛り付けですね。舌切は叩いたり刻んだりでは無いのね。

ってぇ事で、舌だけにベロンと。ホンマは舌ちゃうと思ふけれど。

えぇつまみが並びますと、やはりポン酒です。

お願いしましたら、思わぬ銘柄？豊盃の純米しぼりたて。

意外と、当店っぽい黄色い…事は無いのですね。お味は…当店としてはかなり優しく、んでも旨味たっぷり、えぇ酒です。

しばし静かにチビチビやってましたが、後客さんもいらっしゃいましたね。えぇタイミングやったんで、次をお願いです。お、和歌山ですな。

車坂です。また素敵なラベルで。

ん、豊盃美味かったけれど、やはりこんな色合いのポン酒が当店らしい。

優しいお味の長ひじき、舌切よりも、なんかしっかり味がえぇかも。ベーコン追加で。

焼き豚にしか見えぬ、自家製ベーコンは、なんとなく期待通り。

で、こちらも主役なのね。自家製マスタード。最近大将が凝ってるとか。ん、これだけで呑める…

さて、ラーメンの日ですから、ラーメンもお願いしましょう。

少し生姜を感じる優しい醤油。

分厚い焼豚達の向こうには、紅葉の生麩やね。

麺を加減してもらうん、忘れてたけれど…なんか今日は行ける気がする。もっちりな麺ですから、食べ応えあるけれど。

焼豚も食べ応えあるけれど…

一旦独りの後、三人ほどの後客さんはラーメン啜って…また独りです。空いてりゃ、もっと窓側の隅っこが良かったかも…

一階降りて、ごちそうさまです。おや、チーズ屋さんの店長寛ぎ中ですね。一日ぶりです。また来週…お手柔らかに…