初めての南半球！②シェフと巡るハンターバレー

2024/08/01 - 2024/08/09

夏休みを利用して、行ったことがないシドニーに行くことにしました！
仕事が忙しかったり遊んだりしていて笑、シドニーについてはあまり調べられていないので、楽しく安全に旅できたらな～くらいの気持ちで行ってます。

4日目はシェフとハンターバレーのワイナリーを巡るツアーを予約しました。

どんな感じだったか記録しているので、どのツアーに参加するか迷われている方がいたら参考になるかと思います？

エリア シドニー(オーストラリア)

8月4日(日)
今日はホテルをチェックアウトしたのち友だちと合流予定なので、一人旅の爪痕を残すべく、ボンダイビーチに行ってみることに決めた。

朝のシドニーも雰囲気良くていいな！

あんま調べてなくて、電車で行くものとばかり思っていたけどバス移動だったみたい。

あまり乗ったことがないので海外では避けてたけど、GoogleMapとOpalカードがあれば全然問題ないじゃん！

ハワイで乗ったバスと似てるけど、なんとなく雰囲気はこっちの方が全然安心な感じ。
1人バスデビューにはもってこいの場所なのかも！

ボンダイ ビーチ ビーチ

そんなこんなで、バスからどうやって降りるのかを観察してたらビーチに到着！

冬だからどんな感じなんだろって思ったけど、晴れててめっちゃ気持ちいーー！

サーファーたちもたくさんいた！

周りはビーチ以外にも遊歩道あり、いい感じのアパートメント？ありでめっちゃいい雰囲気。

ランナーもたくさんいたし、ただただ日焼けするためにいる人たちも見かけて、なんかそれぞれが贅沢に時間を過ごしている感じがする。

日曜日だからってのもあるのかな？

誰も写真とか撮ってなかったけど、私がいちばん好きだったのはここ！

なんか岩が層みたいになってるのが面白いんだけど、鍾乳洞とかを思い出した。
あんま海に行かないから、他のとこでもこんな感じなのかはわかんないんだけど…

詳しい人いたらなんでこんな感じになってるのか教えて欲しい！笑

散歩している人や走っている人がたくさんいてとってもいい雰囲気なので、もっと長い時間を過ごせそうだと思いつつ、チェックアウトの時間もあるので早めに帰ることにする。

ホテルをチェックアウトした後は友だちと待ち合わせてる次のホテルに向かいます。
移動の途中でトラムが走っていたので撮ってみる。

そういえば最初に泊まってたとこはアメニティ系が何もなかったけど、シドニーはそんなもんなのかな？

そんなわけで、メルトンホテル　サセックスストリート
までやってきました。

ここで友だちと待ち合わせ。
こちらのホテルもチェックインの時間じゃないけどさせてくれました！

シドニーの人たち親切かも！

ひろーーーい！！
バルコニーもついてるし！

ここに4泊できるなんてテンション上がる！
せっかくの良いお部屋なので、この日はフィッシュマーケットに行ったりして、ここでごはんすることに♪

フィッシュマーケットに向かう途中、海洋博物館が外で展示をしてました。

中も入って見ていいってことだったので、もちろん入らせてもらう。

オーストラリア国立海洋博物館 博物館・美術館・ギャラリー

オーストラリアの海軍が実際に使ってたものみたいです。

中に入ると大砲っぽいものとか当時使われていた帽子とかあって、ちょっとわくわくしてしまった。
こういうとき本当におじいちゃんの趣味を受け継いでるなって思う。

ピアモント橋もいい感じ！
眺めながらフィッシュマーケットまで歩いていきます。

ピアモント橋 建造物

到着！

ここは東京、スペインに続いて世界第三位の大きさのフィッシュマーケットなんだとか。

シドニー フィッシュマーケット 市場

なかには所狭しと魚が並べられている。
日本語だと魚市場ってやつかな？
フィッシュマーケットと魚市場だったら印象が全然違う気もするけど。

売ってる魚の写真とか撮ってたと思ってたけど、魚に興味がなさすぎたのか1枚もなかった…
たぶん魚のにおいと床が濡れてるのに萎えていたんだと思う笑

魚以外だったらこんなものも売ってたー！
sushi donut $9.5

あとはもちろんクリエイティブ系の寿司とか、
ホットドッグ用のパンの中にいくらやエビをはさんだgarlic prawn roll $16.5 なるものも売ってた！

創作系の寿司はともかく、パンといくらが合うのかはかなり謎かも…

フィッシュマーケットは調理済みのものも充実しているので、外に結構広めのごはんできるスペースもあり、お昼時だったこともあって人で溢れかえってる。

そしてごはん処にハンターありって感じで、多くのかもめたちが積極的すぎる姿勢で獲物を探してる笑

さっき自分のデータを見てみたら、このかもめたちかなり邪悪な顔をしてる…

オーストラリアにはいろいろな種類の鳥がいるみたいで、フィッシュマーケットではペリカンも見かけた！

ちょっと大きいからか、股ずれになりたくないのかなって思うような歩き方をしていらっしゃる。

こちらはそんな積極性もなさそうで、かもめと比べるとお上品に見える笑

帰りにリカーショップへ。

オーストラリアってお酒がスーパーには売ってないから、リカーショップに行かないといけないらしい！

いつものSOMERSBYを見かけたので、嬉しくなって撮ってみる。
でも今回は買いません！

ウールワースでもサラダとか必要なものをお買い物。
肉もめっちゃたくさん売ってる。
さすがオーストラリアだね！

滞在中にオージービーフも絶対食べなきゃ！

ウールワース (タウンホール店) スーパー・コンビニ

この日のお昼＆夜ごはんは
フィッシュマーケットで買ったフィッシュ＆チップスとロックオイスター
ウールワースで買ったサラダ
写ってないけどミートパイ
オーストラリアの旅ブログでよく見かけるポテトチップ
スパークリーグワイン

などなど。

さすがにパーリーすぎる！！

と、そんなこんなで3日目もしっかり楽しんだのでした。

8月5日(月)
この日はワイナリーを巡るツアーを予約していたので、朝7時に集合してフィッシュマーケットへ。

ここでシェフが仕入れた食材を使って料理を作ってくれるらしい！！

いろいろ説明なんかもしてくれた後、シェフは本日のお魚をお買い上げ。

シドニー フィッシュマーケット 市場

今回のツアーはドライバーさんがいて、送迎車にシェフが一緒に来るのかと思ってたんだけどそうではなく、
シェフがドライバー役もガイドさん役も鳥の撃退など、1人で何役もこなしてた。

本当多才すぎててすごい！

フィッシュマーケットではちょっとコーヒー飲めたりするところもあるし、魚の加工品とかかな？を売ってるとこもありました。

トイレもまぁまぁ許容範囲内な感じ。

フィッシュマーケットを出発したあとは車でどっかの湖へ。
iPhoneの位置情報によると、ブルックリンて町のMcKell Parkってとこだったみたい。

途中、おしゃれカラスみたいな鳥を発見！

シェフから言われた通りに湖横の道を歩いて途中にある階段を上っていくと…

そこはキャンプとかバーベキューとかできそうになってて、その一角でシェフが朝ごはんを作って待ってくれてた！！

フルーツ、サンドイッチ、バナナブレッド、ベジマイトのトーストなど、様々！

てことで、朝からいろいろいただいちゃいました♪
サンドイッチも3種類くらいあったのかな？
美味しくてもっとたくさん食べたかったんだけど、これで限界！

私たちが食べれる間も、シェフはおこぼれ狙いの鳥を撃退したりと忙しそう。

朝ごはんのあとは手巻き寿司のレッスンがあり、1人ひとつずつ作りました。
まさか異国の地で手巻き寿司を作ることになろうとは…

日本人としてはちゃんと巻けるのかプレッシャーだったよ笑

具材は具材はパプリカやアボカド、フィッシュマーケットで仕入れてたサーモンやmeatbug←シャコエビかな？？とか、いろいろ。

ハンターバレーに到着！
これ全部ぶどうの木なんだって！

と、ここで野生のカンガルーを発見！
動物園のにおいが苦手で行くのをやめてしまったので、思いがけず会えてうれしい！！

思ってたよりも小ぶりだったけど、いろんな種類がいるのかも？

１軒目に連れてきてもらったのは、Ernest Hill Wines

白×2、ロゼ、赤、デザートワインと、思ってたよりもしっかりテイスティングさせてもらいました。

ここのワイナリーの方がそれぞれの説明をしてくれるんだけど、めちゃくちゃ早口で20%くらいしか聞き取れなかった気がする…

ハンターバレーワイナリー エンターテイメント

こちらがテイスティングさせてもらったワインたちです。
思ってたよりテイスティングの量も多くて本当に飲むだけだったので、ここがいちばんきつかったかも！

私は甘めワインが好きなので、ここでデザートワインを買うことに。

2軒目のワイナリーはPOKOLBIN ESTATE
ここではシェフが作ってくれるお料理を食べながら試飲しました？

ずっと運転してたりするのにどの時間に仕込んでるの？？

こちらは内装がめっちゃおしゃれで、たぶんごはんとかも食べれるようになってるのかな？
ツアー以外の方もたくさん来てた！

ロックオイスター。
生牡蠣は普段だったら絶対食べないけどせっかくなので！

こんなときだったら美味しく食べられるかも！

2件目もリストにあった6種類をテイスティング。

ここのワイナリーは甘め赤ワインがあって、それがすごく美味しかった！

買いそびれちゃったのでシドニーに戻ってからちょっと探してみたけど見つけられなかったので、ワイナリーツアーに行かれる方は一期一会と思って買ったほうがいいと思います！

３件目に来たのはSaddler's Creek Wines
ここもめっちゃおしゃれワイナリーだった！
中庭とかも充実してて写真撮れそうな場所もたくさんある感じ！

サドラーズ クリーク ワインズ その他の料理

せっかくなので作ったRolling sushiの写真をのせてみます。

そういえばスシレッスンのときに海苔の表裏についてしゃべってたのを聞いて、この人プロだと思ったんでした！

最後は目の前で仕上げてくれたクレームブリュレで締め。

想定してたよりしっかりテイスティングさせてもらえたしお料理も楽しめて、大満足の1日になりました♡
しかも安ワインだけじゃなく、しっかりしたお値段のワインも試飲させてもらえたし！

自分たちで車を借りるのも難しいし、そうなるとワイナリーを巡るとしても飲めないのでオプショナルツアーはかなり良い選択だったと思います。

ここはワイン以外にチョコレートやスナックなんかも売ってました。

写真に写ってるポテトチップスは$10、チョコレートは$12くらいだったかな？

チョコはともかく、ポテチの値段が日本と違いすぎてて二度見してしまった笑

中庭もいい感じでガーデンウエディングとかができそうな雰囲気。

1日案内してくれたシェフはとっても感じの良い方だったし、きれいな空気とおいしいお食事＆ワインを楽しませてもらい、気持ちもお腹も満たされたので帰りの車の中はみんなぐっすりでした。

私の旅といえば、にしたいと思ってるピアノ情報も記録♪

QVBにあったので、ソウルに続いて今回も弾いておきました！
ここはYAMAHAのピアノ。
弦が切れた後も何ヶ所もあったり、鍵盤も取れそうな音がしたりと状態はかなり悪い笑

クイーン ビクトリア ビルディング 建造物

コーラ好きなのでウールワースでお値段チェックしたんだけど、
600mLかな？のペットボトルが$4.25、250mLの缶は$2.3と、日本から考えると法外な価格…！

これ物価のイメージは3倍くらいなのかなぁ、と、ビックマック指数ならぬコカコーラ指数によって、物価の比較を試みようとしてみる。

ウールワース (タウンホール店) スーパー・コンビニ

てことで、この日の夜ごはん。
美味しいものはたくさんあるけど胃の容量には限界があるので、本日はこれで締め！