2024/04/06 - 2024/04/06
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hhb00102さん
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早朝からの休日出勤。えぇ感じのところで切り上げて…帰りつつ、なんとなく串ものな気分になり、仲御徒町で途中下車します。まだ明るい時間、あすこの人気店とか入れたりしまいかと。
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まだ17:00過ぎってくらい。呑み始めるにゃ早いのですけれど…賑わってますね。
んでも、ちょうどゾロゾロとお帰りのお客様。カウンターへどうぞって。 -
着席。お品書きをパラパラと…
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と、すぐに呑みもんどうしますか?と。裏返しまして…赤星あるね。
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あ、注文の後に見上げた短冊…素敵な品があるけれど、今日は羊に専念して別の機会に?
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すぐに…赤星は右手から。グラスは左手から。
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喉乾いてましたから、すぐ無くなりそう…
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んで、すぐにおつまみ其の一、老虎菜。和名?パクチーサラダですって。
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香菜、青唐辛子、青葱、胡瓜、落花生。ん、えぇつまみです。不思議な味わいも、なんだか中国。
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羊焼きは、先ずは5本セットかな。目の前で焼いてる様子見てましたら、美味しそうに到着。
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どれが何やら、詳しくないので…合間に、山芋挟んでるのとかオモチロいかも。
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んで、ひたすら小茴香、クミンですねぇ。甘粛・新疆な風味ですかな。
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これは、なんとなく白酒かなと、呑み比べで。
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ちょっとだけ癖のある羊さんには、かなり癖のある白酒は良いかも。んでも、40度~50度。うっかり飲み過ぎると…いえ、経験済みですから、無茶しませんとも。
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ってぇ事で、少し日和って紹興酒に。なかなかえぇのん、入れてますね。ちと甘いけれども。
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目の前で、お姐さん達が皮から伸ばしてるん見て、やっぱ餃子もですね。羊香水餃。
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一口サイズが五つです。一口でいただけば、肉汁やら飛び散らないからありがたい。
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やっぱ、水餃にゃ黒酢を少々ですね。
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さらに紹興酒をお願いしたら、マトンを焼いてもらいます。
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小茴香にするか、麻辣にするかと…小茴香はだいぶ味わいましたし、麻辣でしょう。
ん、適度に辛い…って、たまにとっても辛いところが。 -
なんだかんだ、1時間ほど居ついてましたね。ごちそうさまでした。
外に出ると、お並びの方々も… -
近所の系列店です。こちらもまたお邪魔したいなぁ。
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ヘロヘロと北千住駅まで帰り着き…おや、染井吉野、満開ですね。
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