ボウチャイファンを求めて！（シャムスイポー）

2023/12/09 - 2023/12/10

コロナ禍が明けて初めての海外旅行は、香港。

今回のミッションは、
・競馬の香港国際競走を見て、
・ボウチャイファンを食べて、
・龍井茶を購入する、
です。

今回は、香港の釜めし・ボウチャイファンを食べた！編をお送りします。

ボウチャイファンは、冬の香港の名物で、おこげも美味しいです。とても日本人の好みにも合うと思います。

ボウチャイファンは、地元飯のために、英語が通じない広東語だけの世界（街）に良いお店があります。しょうがないので、身振り手振りで何とかするか！？と覚悟を決めて、突入しました(笑)。

さて、どうなるか？？？

エリア 香港(香港)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.5
• グルメ: 5.0
• 交通: 3.5

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 鉄道 高速・路線バス 徒歩
• 航空会社: JAL
• 旅行の手配内容: 個別手配
• 利用旅行会社: ブッキングドットコム

佐敦の中華デパートで買い物をすませて、２番のバスに乗りシャムスイポーへ戻りました。スマホのGoogleマップを見ていましたが、目的地からは遠いところが、一番近いバス停でした。駅の反対側でした。

降りたバス停の写真を撮り忘れ、次に乗る時のバス停チェックで撮影したものです。

こちらが、今回の目的のお店の看板です。

ご興味のある方は、
香港版ぐるなびのopen riceなどで調べてみて下さいね。

目的のお店は、このようにボウチャイファンを入口で炊いています。
ここは英語が通じない広東語の世界です。とりあえず、英語で
「ボウチャイファンを食べたいんだけれど！」
とお店の方に声を掛けたら、入れよと言うしぐさとともに

OK～！

とのこと。中に入ったら、別に英語がわかる店員さんがいて、
「このお店に英語のメニューが無いけれど大丈夫？」
と聞かれ、
「写真と漢字があれば、何とかなるよ！」
と言ったら、話がまとまりました(笑)。

ボウチャイファンのメニューがあり、毎度のごとく広東語オンリー！
このボウチャイファンも美味しそうと思いながら、裏をめくる。

こちらは、ボウチャイファンの詳細版です。
お店の方には、「チャイニーズソーセージが一般的でおススメ、
日本人なら海鮮かな？」とコメントをもらいました。

しかし、一番左下の鰻のボウチャイファンをもらいました。
鰻が通じなかったですが、何とか注文は通ったようです。

他のメニューもご参考に。

普通に美味しいそうなんですが・・・
お腹が一つしかないです(笑)

待つこと20分くらいでしょうか、ボウチャイファンが運ばれてきました。

開けるとこんな感じです。
ここで食べてはいけないのです。

XOジャンみたいなたれをかけてかき回して、もう一度蓋をして、１分以上むらします。

こんな感じになります。
（見た目が汚くてすみません・・・）
具が鰻なので、甘いXOジャンみたいなたれは良くあいます。
美味しかったです。

飲み物のスプライトをお願いして、だいたい100HKドルちょっとでした。

また、来年も食べに来ようと思う味でした。