レボゥ　

2022/11/04 - 2022/11/04

富山の山奥のレストラン　レボゥに行ってきました
車のナビは使えませんと事前にスタッフの方から
連絡がありましたが本当でした　Googleナビは使用可なので　Googleナビで行きました
オーストラリアからのツーリストも来ていて
本当に世界中からお客さんが
来てました　私達は昼食でしたが12時半から3時過ぎまで　お腹いっぱい食べてきました

エリア 富山

最初にテーブルに付き引き出しを開けると　ナフキンとマスクケース　おチョコがありました
おチョコでノンアルコールをいただきました

アミューズは5種類　これは白エビ

見た目　かわいいマカロンですが
こちらもアミューズ　私はこれが一番好き

ゲンゲというお魚　から揚げです♪

こちらもアミューズ

ライスコロッケです
かわいい

これは鯛　皮もパリパリで　美味しい！

白いものは落花生の茎です
はじめて食べた

ウニやじゅんさい　ジュレです

これは鴨のミンチ　少しレバーも　チョコレートみたいですがちがう

雪の結晶のバター　塩味少なめ

熊のお肉　

イカです　いままで食べたことが無い食べかた
泡まで美味しい

オープンキッチン　皆さんテキパキお仕事中です

ジャガイモ　下はパン粉です
これも美味

メインのナイフとフォーク
カッコイイ

大門そうめん　アルデンテ
ちょっとカルボナーラ風
夫はこれがお気に入り　もっと食べたいと言ってました

仔猪のステーキ　ほんの少しジビエ感あります

デザート　一口

カレンなデザート

トドメの玉手箱風のデザート
もう食べられない　と思いきやあっという間に
食べちゃいました　すぐ食べろと勧められた
マカロンやシューアイス　生キャラメルも全部
最高でした　今回はランチでした12時半スタートで
3時過ぎまで　夕食は食べられません　なかなか予約が取れなくてやっと行けました　本当に世界中からお客さんが来ていました
　今度は夜お泊まりでワインも楽しみたい