穴場食堂を求めて5　いっせーのーで

2022/06/30 - 2022/06/30

本日のランチは、大阪市福島区。
暑さを吹き飛ばすようなガツン！としたのを食べようかということになり、見つけたのが『いっせーのーで』というラーメン屋さん。
Googleマップの写真を見たら、なんかめちくゃちやガツンとしていたので、こちらに決定です。

エリア キタ（大阪駅・梅田）(大阪)

本日のランチは、ラーメン激戦区である福島区。
JR福島駅の北側の店です。

遠くから見たら焼肉屋の名前しか見えないので、無くなったか？と思いましたが、しっかり、暖簾に『いっせーのーで』とありました。
この店、基本的には焼肉屋『焼肉藤もと』という店で、昼間は『いっせーのーで』という名前でラーメン屋をしているそうです。

店に入るとすぐのカウンターで注文し、お金を払ったあとに、コップと割り箸を持って先に着きます。
ラーメンは『ニボ牛中華そば』と『チョキ白湯』の２種類のみ。
ニボ牛は煮干しと牛肉かなとわかるけど、チョキ白湯のチョキってなんだ？
とりあえず、ニボ牛中華そばを注文。
あと、サイドメニューは2種類のは、牛脂の載った卵かけご飯と生肉の載った卵かけご飯があります。

店内はカウンター席と奥にテーブル席があります。

席には焼肉のロースターと吸引ダクト。
壁にはスーツを入れるための匂いよけのスーツ入れが掛かっていました。

ああ、焼肉食いてえ！

『ATKG』という名の卵かけご飯。
A5ランクの牛の牛脂がたっぷり載っており、その上に生卵が。
混ぜると牛脂が溶けてなくなります。
味は、牛脂のせいでかなり甘め。
醤油も少なかったため、味が重い・・・。

『ニボ牛中華そば』。
インパクトがあるのは、牛スジが載っているところ。
見た感じ、油っぽいです。

麺は太めで美味しいです。
スープは濃い醤油の色ですが、見た目ほど濃くはありません。ただ、煮干しの処理が甘いのか、嫌な感じの煮干し臭さがきになりました。
牛スジは特に味付けしていない感じで、油っぽくはありません。
全体的に悪くはないですが、一度食べたらもういいかな？

夜の焼肉屋に期待です。