東京旅行記

2022/05/28 - 2022/05/29

宿泊先
　アンダーズ東京

エリア 霞ヶ関・永田町(東京)

土曜AMの仕事が終わってから新幹線で東京へ。

東京駅からタクシーでホテルへ。
10分くらいで到着。

アンダーズ東京 宿・ホテル

エレベータの中の装飾。

何だろうと思っていたが、翌日に椅子だったと気づいた。

宿泊者ラウンジへ通された。

座ってチェックイン。

49階の客室フロア。

寄木細工のような棚。
ここに金庫も入っている。

スカイツリーが見えた。

ウォークインクローゼット

冷蔵庫の中のアルコール以外の飲み物は無料。

結構大きなバスタブ。

これだけスタイリッシュなホテルなのに、何故かペリカン石鹸。
Park HyattみたいにAesopだといいなぁ。

37階のAO SPAへ。

プールは予約制。
45分の制限あり。

虎ノ門横丁へ。

虎ノ門横丁 グルメ・レストラン

赤坂璃宮の焼味の店へ。

あぺりんこ。
ハイボールと。
美味しい！

ホテルに戻って52階のroof topへ。

roof top barへ。

ルーフトップ バー グルメ・レストラン

mojito!

暗くなったらスカイツリーが部屋からキレイに見えた。

20時半から西麻布の「山﨑」さんへ。
昨年9月に来た時に取った予約が今回。
超予約困難店。
https://4travel.jp/travelogue/11710129

〆張鶴大吟醸からスタート

平貝、海老と出汁のジュレ　キャビア
酸味が効いてて、一品目としてすっきりした味。
日本酒とよく合う。champagneとも合うと思う。

あっという間に〆張鶴飲んじゃったので、十四代を注文。

メヒカリの天婦羅、からすみ、八代海苔、飯蒸し
海苔とからすみ、メヒカリの天婦羅と糯米の塩気の塩梅が素晴らしい。

アブアメのお椀
上手にとった出汁と、アブラメが美味しい。
こーゆーのって、魚が少しでも臭いがあるともうダメなんだけど、魚も美味いんだな。

金目鯛
皮目をパリッと焼いてあって、美味しい。

芋茎
これも美味いなぁ。

金目鯛の松笠焼
松笠焼にした後に皮を剥がして、油で揚げてある。
これも美味いわ。蛤から出汁をとったあんがこれまた美味い。

ツキノワグマのすき焼き
木の芽をたっぷり効かせてるんだけど、その塩梅がまた素晴らしい。

熊に合わせて出してくれたブル赤。

じゅんさい素麺
夏らしい一品。
爽やか～。

ノドグロの焼いたものと、生姜ごはん。
これ、メチャ美味いわ。

味付け卵とわかめのごはん。
これも美味い。

自家製すじこのごはん。
筋子ってこんなに美味かったっけ？

ミルクとレモンのジェラート
これもメチャ美味い。前も最後はジェラートだったんだけど、滑らかなんだよな、他で食べたことない、こんなん。

昨年9月に続いて、2回目の山﨑さんだったが、前よりもかなり美味くなってる！！！
次の予約は1年以上先なのが悲しい。

食後に友人と合流して1杯だけ飲むことにしたので、六本木のR1という店へ。

タクシーでホテルへ。

翌朝。
もう1回プールへ。

気持ちいいプールだ。

宿泊者ラウンジにマフィンが置いてあった。

暇だったのでブラブラお出かけ。

虎ノ門ヒルズ駅が意外と遠かった。

靖國神社へ。

靖国神社 寺・神社・教会

刺身と酒を欲したので、スマホで調べて新宿の「板前寿司」へ。
香港資本の店で、一時期は新年の大間のマグロの初競りで落としてたよね。

東京寿司 ITAMAE SUSHI 新宿東宝ビル店 グルメ・レストラン

やま幸のマグロを入れてるとのことだったけど、やま幸のマグロってこんな味だっけ？

初鰹。
これはまあまあ。

いわし
マズっ。

もう1回マグロの味を確認したが、もうたくさん。
退散。

ホテルに戻ってチェックアウトして、ホテルでPeter Luger Steak House Tokyoへ。
学生時代にBrooklynの本店に行ったことあるけど、昨年秋にできたと聞いていて、行ってみたかったので。
https://4travel.jp/travelogue/10160287

Peter Luger Steak House Tokyo グルメ・レストラン

IWA 5がグラスで注文できた。
これ、富山の鮨人で飲んで気に入って購入したので、自宅に2本くらいまだあるけど、注文しちゃった。
https://4travel.jp/travelogue/11715927

ジャンボシュリンプカクテル
ホースラディッシュが効いたソースが美味しい。

ウェッジレタスのサラダ
ベーコンが美味いんだよね。

フレンチフライ
牛脂で揚げられている。

Steak fot 2

Brooklynで出てきたものより少し小さいような気がする。

ステーキの味は結構忠実に再現されていると思う。

美味しかった。

ウェスティン東京へ。
ラウンジでお茶のもうと思ったが、アフタヌーンティーの予約で満席と。
使いにくいホテルだな。

Robuchon

タクシーで品川駅へ。

新幹線で名古屋へ。
何気にN700S初めて。

喫煙ルームの待ち時間が長いのがうっとうしい。

いただいた村上開新堂のクッキー。

虎ノ門横丁で買った焼味。
やっぱ美味いな。

この旅行記へのコメント （4）

• kikiさん 2022/06/03 00:19:38

  Aloha～御座います(^^)

  YOU様
  
  今回もめちゃ_φ(･_･です
  笑笑
  
  本当にいつも素敵なHotel＆飯！
  マイバイブルになっております～
  恵比寿のピエール。。行きたいのですが、なんせ予約が取れない(汗)
  此方はバーカウンターとかも有りなのかしら？
  
  そして、iwa５
  美味しいですね～～
  私的には日本各地の有名店に置いて頂き
  郷土の誉で御座います(嬉しい)
  
  もしも、また富山にお越しの際は
  カーブユノキに行ってみて下さい
  (ミシュラン星1)
  酒蔵満寿泉さんの近くで、凄く貴重な日本酒も出ます
  (隣の田尻酒店もマジ凄いです～)
  
  そして寿しSOTOさんは
  確かに美味しいですよ～
  (ミシュランとって値段上がったけどね。笑笑)
  日本酒のセレクションは県外物が多く。。
  以外の物が出て来る傾向が強いかな
  
  最後に、大阪
  来月行くのですが、何を食べたら良いですか？　
  同行者は和食(生魚)苦手
  何処か、お勧めあったら教えて下さい
  
  kiki (^^)
  

  YOU(♂)さん からの返信 2022/06/03 09:08:16

  Re: Aloha～御座います(^^)

  コメントありがとうございます。
  
  bibleとはもったいないお言葉でございます。
  
  Peter Lugerは2人だと予約入りづらいですが、3人以上にしたら比較的取りやすかったです。
  本店と同じく、バーの方は予約なしで入れるっぽかったので、バーの方に行く方が楽だと思います（未確認ですが）。
  
  IWA5は、美味しいですね。石田屋ほど高くないし、いい酒だと思います。Assemblage 3も早く飲んでみたいですね。
  
  Cave Yunoki、聞いたことあります。富山は豊富な食材があるのでまた行きたいですが、ちょっと時間がかかるんですよね、名古屋からだと…。
  
  大阪で食事ですか。
  京都の方が行くこと多いので、あまり引き出しないですが…。
  来月と言うことだと、予約困難店は間に合いそうにないので、除外して。
  
  ・喜川
  法善寺にある浪速割烹のお店です。アラカルトで注文すれば生魚は避けられると思いますが、ここのお造り（割鮮）はとても美味しいので1人前だけでも見繕ってもらうといいと思います。
  https://www.instagram.com/p/B5NPCgog3tW/?igshid=MDJmNzVkMjY=
  
  ・ラ・ベ
  リッツ・カールトンのメインダイニング。料理が美味しいのはもちろんですが、サーヴィス、雰囲気もパーペキです。
  https://www.instagram.com/p/Bn07UFNhxLc/?igshid=MDJmNzVkMjY=
  
  ・柘榴 奈良きみや別邸
  奈良のヒレ肉で有名なきみやの出店です。フォークで裂ける柔らかい肉が美味しいです。
  https://www.instagram.com/p/Cad4RF-vp05/?igshid=MDJmNzVkMjY=
  
  今後ともよろしくお願いします。

• Antonioさん 2022/05/30 07:38:35

  焼物

  こんにちは。焼物は好きなので、色々試していますが、銀座シックスのお店が美味しいと思います。機会があれば、試してください。

  YOU(♂)さん からの返信 2022/05/30 08:09:15

  RE: 焼物

  ありがとうございます。
  GINZA SIXですか。今度行ってみます！